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[藥膳] 蟲草花杞子浸蕃薯苗 (2人份量)

材料:
4 L/ {4 t! R  `2 z; e8 A蕃薯苗.....1斤
+ U) k8 n* f. o( T杞子.....2湯匙
$ w/ ~- l& u, K) t( }蟲草花.....2湯匙) C3 z, z3 c, O# a9 [! i
蒜片.....2粒
* {7 U( |' _+ P7 V, }7 \雞味濃湯寶.....1粒
. w4 s& F" }3 h! B' U9 S" atvb now,tvbnow,bttvb沸水.....250毫升
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做法:
8 E; _& ]' O% D; s4 d$ Z0 w1. 杞子; 蟲草花浸洗約15分鐘,倒去水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ `4 z, o- P
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2. 蕃薯苗切去尾部,洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% ?$ Q& [# z! k) l4 \$ {! G' |- f

- L0 w( c* s' C& Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊,爆香蒜片,倒入沸水,將原粒雞味濃湯寶湯放入, 之後才把杞子; 蟲草花煮至滾起。4 n. M0 e# `8 g% m. M: h
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4. 加入蕃薯苗, 煮約2分鐘後, 盛起即成。
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**小小貼士**
( {8 c# A3 H* k5 a* z3 J- 蕃薯苗含豐富的葉綠素能“淨化血液”,幫助排毒; 比一般蔬菜含較高抗氧化物,能提高免疫力; 含豐富的鐵質; 維生素A、C、E 鉀; 感預防感冒、 貧血、 高血壓,強化視力; 含豐富的膳食纖維,促進腸臟蠕動,預防便秘; 含豐富的多酚,能預防細胞癌變。8 F& O1 y4 A; `+ w9 J1 a/ v

- W9 `+ L2 k* M, s% atvb now,tvbnow,bttvb- 蕃薯苗煮的時候不宜過長,菜剛熟便要盛起,口感十分爽口。
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- 可用清雞湯250毫升取代雞味濃湯寶1粒和沸水250毫升。
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- 腸胃消化力不佳、 患腎病者都不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 C% k4 ]/ Q: {
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