清蒸武昌鱼的做法
[4 Q5 C% e0 k( T9 x公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏 6 y" Z# j& E$ T6 m/ j+ L! V, X
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
) I6 Y; l% S4 @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会4 [! s6 ^; m( k: I( n
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; V n5 t+ o/ C2 g% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片' M" b- `4 Y# W0 B2 o7 E
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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( J( l! d% _ E7 x& z+ ], c1 p( m5.39.217.77 谢谢观赏欢迎品尝～～
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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