清蒸武昌鱼的做法 tvb now,tvbnow,bttvb) v: Z- O! Z4 v0 G# ^
清蒸鱼---孔雀开屏 , c+ `1 Q# v9 }0 O$ y
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
4 v: _+ _1 H2 f0 d9 T# O5 z 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！公仔箱論壇6 q) s6 m! R" D
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2 N* j# c. D$ Y/ w+ W! n9 [公仔箱論壇摆好造型，淋一点料酒腌一会
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+ G! s: ~9 R- c. B9 A% E公仔箱論壇摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片公仔箱論壇# u/ O" y+ k3 ]
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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% t& B9 r6 d3 w4 }. j4 |5.39.217.77造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 M7 V# @( B" j% Y- J) d5 ]3 I
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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