清蒸武昌鱼的做法
: O9 S5 o9 ?: [6 q公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏
& D! Z" q) G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
8 l/ P" q1 s" n% R 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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3 r* ?4 ]; r7 |3 U6 W { r- ^摆好造型，淋一点料酒腌一会
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. Y8 D/ C4 B
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' c% g% }5 V5 H0 n% |5 ~) z% s5.39.217.77将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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谢谢观赏欢迎品尝～～* X# b* M% F8 D/ B
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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