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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟

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「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」
6 ]% X- }* f4 ?+ y5.39.217.77日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。
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5 {: ]( O( z3 ]5 u. c6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。
- K5 f- R; u% ]/ ]0 c! P/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: u2 s1 m7 w1 t' H4 m

& Y' B. o- f# K% A% ?! ]特製炭燒七味翅($68起)$ b+ b8 s6 [+ Q) Y& \

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3 t! J- e/ m4 z" O座枱炭爐保溫
8 l3 a2 {. e: t/ Z  [9 s" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。6 V/ b! a: g- ?

. a' W) k/ z, ?, r( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。
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: U9 c3 M8 A! g4 U! K鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
/ U  U# L$ D2 b: Z  i瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。
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1 c9 f) b6 ?; o/ u9 Q5.39.217.77醬燒牛桶骨髓公仔箱論壇8 I$ S" z  c2 t  H/ t: Q
每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。% _1 R# @/ G( w

: n6 v6 |: b% p5 y0 K* H! `! Y. ktvb now,tvbnow,bttvb各種滋味燒肉串5.39.217.775 u' X$ v( T7 |1 q  b
醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。
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燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起: l+ s0 P+ \9 h# c% N7 V

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醉串火焰Toro
8 Y2 v& q& O3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Toro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。
4 w* f- `* [8 `. G, g5 V! |# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 }) \, A5 k% d+ d* Z% s3 W8 E. c
燒有機雜菜2 [( j1 `' v0 P% @' V
醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。
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' H8 n* t' |4 n' y" F雞翼餃子
6 g! p0 s- J0 @7 z. K/ O1 j+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。
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' y$ v' j; h. ^7 ^+ Y. M公仔箱論壇  p* g: ~/ a: y0 c+ Z

: ]/ |" ~- Z" T8 d- i公仔箱論壇名稱:
9 v8 I2 ]; u+ Z4 T; p地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈B# p2 C; {: v6 z7 I2 e
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