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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟

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  c$ o; G8 u4 \2 s「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」
4 M4 ~! K) Q3 J, F5.39.217.77日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。
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酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。
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! j' J, }4 i! {  ?) \( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製炭燒七味翅($68起)
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座枱炭爐保溫
# W' I& o: k! ]0 A+ V8 ~tvb now,tvbnow,bttvb如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。
7 g- z" Z) }/ [8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) c( O- `, j9 K0 T
店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。
7 _% o/ _. z6 f( y. m' c2 k4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 q7 S: u: Z! n3 @! ?1 V7 D" c' Y鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78公仔箱論壇( ^# t1 m# L: n* G  r. y! F/ c3 R

# d8 [" y" |9 n9 [# c; M6 _6 H- T瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue5.39.217.774 P" X# L/ H9 e, N$ o7 [5 R* k. [
瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。
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醬燒牛桶骨髓
. F9 `- \+ `. t8 V) E5 c2 `$ \! F每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。
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3 r' n, M! Q+ l. Y( q2 Q各種滋味燒肉串tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 z7 Z4 K8 ]3 Z
醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。. L$ w- F& \8 ^3 C

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0 K9 K) `8 D. W" o1 F3 g5 h7 t' G公仔箱論壇燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起公仔箱論壇4 _/ _/ Q, q; X, o: S

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醉串火焰Toro5.39.217.77  h) r7 |, M4 e5 X
Toro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。: H6 F) ], n# V4 o, n* W- ^, P

4 R8 R7 z8 g$ ~: x- Y# V8 |& M公仔箱論壇燒有機雜菜
& a# m% ]) P* E/ D+ ?, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。5.39.217.77  U; Q, \2 j" C* ]5 {

3 {' o( C9 ~: I2 }! D' D- w雞翼餃子5.39.217.77  }! T" Q4 ]& u$ x7 a5 j
在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 T3 a) ]3 k, ^* x
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名稱: 公仔箱論壇+ m! |, e7 E; T8 q4 @
地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈Btvb now,tvbnow,bttvb: i: s5 A# V6 [& }# c% q$ o  ~) d
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