Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。
/ ^# l$ x7 h" J8 D1 u公仔箱論壇
1 _+ I8 c: U6 r& f+ h/ Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ping Pong129
9 i6 E. |: @* r1 h* S' w. otvb now,tvbnow,bttvb由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。5.39.217.772 ~2 o) ^; H! d# {
) M( f& w5 W$ `8 @+ \% X* N2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Catalunya% ?- z* e3 o3 G, x$ m9 @
香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。
$ w6 o* w9 k! y0 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb H4 G! b. z* F& {7 z1 u( V
Quemo
; Z. ~2 s& O* Y! t7 W! ~公仔箱論壇餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 a. q5 W3 j0 }
, ~5 i0 z8 e$ I" {
 tvb now,tvbnow,bttvb0 @, A: u+ C( B* v8 [5 `. h
以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
5 c3 Z( v3 r( W' o8 N1 Q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 t- C2 a1 ]! i
* b8 w. N3 D1 B5.39.217.77(a)Ping Pong129
7 c0 ?" [- e& \6 J+ [( K5.39.217.77西營盤第二街
2 O! D9 j4 Z2 r3 ~8 `公仔箱論壇公仔箱論壇; _9 O4 E; t. J/ Z) n
(b)CatalunyaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* d2 @" a, j$ n* u/ ?
灣仔愛群道愛群商業大廈地下
+ d6 X0 ~5 `7 A2 b0 A) Z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 S+ o5 O* _5 m0 r! ]
(c)Quemo
, V& _' y0 N4 G. E7 o: b. L& \灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 