[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: R/ d7 s* ]5 j7 ~' e4 _
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P1 _1 M) M8 u- S2 a
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# s  O2 Y" b: P5.39.217.77調味:           S8 |* r0 |7 N0 x5 c8 y# D6 {
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) C+ a8 F4 J4 G7 b* g+ `

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! s9 h4 G; U/ J2 X6 C7 k公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) Q0 ?* q$ {& v- t6 ?5 Z5 s
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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) @# ^2 e. e! i5 b4 [" s5.39.217.772.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇& F) Z( H8 I8 [

2 q4 c5 z2 d  [* T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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. h. t0 d2 k& ?& ~4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。