材料: 4 Q6 e6 i& c0 r. s6 v- I
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
" E( ~3 q! I+ m# `" v: y4 u F
% m4 ] P/ B: p5.39.217.77
3 Q. t/ U7 ? @3 F. E5 [2 C, a5 I5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 d, h: x7 t+ d n4 D. s6 `
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q! y6 P( G8 o9 o
5.39.217.777 v# y* k; Q) q, v: w
5.39.217.77' l8 [ V! q4 ]1 }; u
做法: 公仔箱論壇& N8 V0 C6 a& r4 o8 P' ]# O f. x% w
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇1 |0 c H9 N7 K4 u% u& U& O! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# \. m: a7 j6 P1 K# h# ~3 i
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [) D" J6 C, C4 a
tvb now,tvbnow,bttvb, o1 B: \4 f i; B( u6 ^
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。公仔箱論壇$ }; D- E& ?, u- h& f; r/ \
6 I8 G N. i8 L1 g4 v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
| 