[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
3 s5 J+ D9 Y# C! h羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 `" {  v1 i- P& M

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- s% f+ ]: r- m+ v. f" I% h! \5.39.217.77調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# f' y5 N4 B9 B) d
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙5.39.217.777 X% _: Q2 a& ]+ o8 c4 v9 H
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# J+ K  q% U, p9 S1 h* u6 J/ x7 C做法:
; z: `! U, Y1 a+ |8 b4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; R/ g  Q6 T/ p/ ^& a
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U: D" W8 s5 G6 i& {9 \

5 s8 a. [" M' y7 Y1 L9 t/ ]5.39.217.773.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。5.39.217.774 {6 W7 F1 u7 @- w" U: t5 G) I
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。