[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 p1 s7 w; y
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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0 j9 T# n5 O* z: j  F2 `' O$ t* Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:         8 p$ `* l! y0 V1 f; I# k( |
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- G3 {- t; B  |$ [" n
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8 [6 u- q3 K( m5.39.217.77做法:
3 D7 K6 p9 m) \* n2 ~3 K5.39.217.771.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ c. f) M. X# F+ d

# C! `, r; d6 t; O公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
% K( b0 g- z7 p( e8 {' ?/ \3 Y9 P5.39.217.77公仔箱論壇2 Y2 h) {9 d. N+ r+ x  @" w
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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% v; }+ q' E* ^, [0 ]4 R7 Y* g; ?4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。