[西式食譜] 韓式參雞湯

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芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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8 R( j. M0 {1 S做法:     ) b! ?) j% r, f+ Y9 }9 ^, N' l
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。; K. D1 x7 w8 U- u, I) a( a3 ]( e- A

% S- E6 `7 O/ T/ a- W, \3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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