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材料: 5.39.217.777 a4 t! A& A: O# l! l
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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- t8 q0 F Y. ?* Z. O2 S. {5.39.217.77調味:
) `! p' q" R- A5.39.217.77鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K p m! z! T
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$ u: G2 U% l, \1 E. M7 r做法:
+ x/ n5 E/ A& Q0 i/ F9 u# p, Z3 B1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。5.39.217.779 e# t9 B; B& n. j
4 P1 y; W/ A- c9 d+ m7 h# o" ]3 W5.39.217.774. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。' g3 Z; s! M2 [+ t/ p
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