* A- N9 @ A, {7 n" k7 t0 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 K+ K. ^8 f; d$ T( w公仔箱論壇田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙4 D- U! c- i8 B8 z X! K; ^8 Y
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p5 j5 L! ?6 W' s& r6 ^2 W1 R公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 C# T4 w9 m% y5 R. K+ c) M" O+ _
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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6 X C% T# _1 U) C1 v/ B {8 _# l5.39.217.77做法: * _* M* `; |5 I; D, J
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。3 H* p0 I- W2 ~# p
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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: ]' V$ u; b# A' p5.39.217.773. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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