[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     + b' x! D4 {* q! x; S. K
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙3 j6 D; \! ?& `0 p" F; H7 n6 p
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調味:     5.39.217.778 D4 [8 E  q: Z0 f8 I3 `, N
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* @5 S; O! l1 s" R  F

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做法:     ( K4 m* I- I' y- X8 _
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。; I  Q& }9 R7 j* i( Z) f
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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$ ]& G3 I' J! q9 a4 C3 ]" C2 D* Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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