- p+ Y r# e; a- `) Q6 N6 C公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇0 P; o0 `$ V( W/ M7 F
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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* R6 t Q' M7 F" i& W9 X( @: i" R" l# x公仔箱論壇調味汁料：
0 I" D0 e' L7 u: ^$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ _% f1 n) G1 C! V公仔箱論壇醃料(豬肉)：
+ V8 Z7 t* T1 X6 z6 ~2 Y生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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' I. H9 g. A. k0 g/ a, h5 l! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77# y* J1 Z) {8 _0 R0 y. k* f
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。0 P7 Y* f4 K* Y7 B9 n! S
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。5.39.217.771 w* ]- J! m# ^% {. x
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3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。( P. I7 g8 n; {; g6 G. |0 l. N
! x# E3 \; M7 n9 }' O4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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0 P8 Z; g) W. Z公仔箱論壇5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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