[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& `) c6 I! n7 i# r! Z
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; N) r: ]' w9 u全蛋.....60公克5.39.217.779 ?& D9 m' L9 |! C" G# Y
細砂糖.....20公克5 h4 Q! y- @# j
味醂.....15㏄0 F6 M2 j4 j* W2 |+ T) D+ @' \
醬油.....3㏄
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* [, H$ P  ~: N1 E+ C低筋麵粉.....100公克, ]% y  S, |- ]' K! ]! c
香草粉.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h& F7 X8 p3 `  I  _. M- ]
泡打粉.....2公克
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8 [% K, ~/ Q, I$ {( e% `9 h( ?  \5.39.217.77奶油.....15公克
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9 p$ X$ o& {, F. |! ^( |tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb- P7 n3 h4 F. i+ N
1.將奶油隔水加熱融化備用。
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4 _" o# ~: f0 f% N0 t2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 e" k( C7 @4 Y1 W
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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2 |% U6 e* K7 }/ n) h2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。