人，不會只做對自己有益的事情。
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- p9 s: b2 [- `6 q$ f: G, z7 ~喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 n; h$ L# f9 G. h7 N* X; P
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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; h# ]% H( d# C* O7 q4 E1 x維記咖啡粉麵
9 ^* ~% L9 a: c( m: }% ^5.39.217.77豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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8 H0 h$ P9 r$ K0 [! P地址：深水埗福榮街及北河街 5.39.217.778 F# |5 g) k5 C0 r
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0 I& J- l" r6 \) x- Z' @2 z- B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 m" K: C( V6 q: u4 Q
漢發麵家
- I# J T# a* E從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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! {! Z# x3 g/ L7 P) O' ^公仔箱論壇地址：深水埗大南街
2 H/ d' R9 K/ z公仔箱論壇6 W( a# A h/ a! l, ~& S
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- ]* R) S, _' C7 a- W5.39.217.77豬小姐
% l. x3 R( b7 q7 f. b3 t- }5.39.217.77元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。5.39.217.77$ r* q) R6 s9 c2 }& y0 m2 [
6 Z$ O3 B+ p7 a8 e' a3 b: F5 O4 H地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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, x. L$ U- L9 P! i# E# m5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* }& P7 K$ x$ P7 k3 z
( ]5 S- I7 I- Q$ h1 W信得過 公仔箱論壇& r+ J% p/ r' {3 q
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。5 l/ C/ I& i2 x. i2 D
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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& j( N1 J3 A0 [$ ]% p" r tvb now,tvbnow,bttvb/ _! H! |+ a7 J1 g# ^% c; L
/ |# Y# t% H" g7 n9 U) ?3 d! [# S$ [潮州人粉麵店tvb now,tvbnow,bttvb. }* d% T! Y# W" d3 `
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。tvb now,tvbnow,bttvb6 }, B1 X, d) @6 \* g1 X3 x
3 M3 u* r9 D p. @" }% k/ {3 g5.39.217.77地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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