7 c c9 e, x2 e, m1 j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ D3 {" J1 u8 K7 E) K
公仔箱論壇% a D& E5 z3 D9 `" Q
粗框眼鏡
5 F/ M9 t( L2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊陰留海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; T3 j. r( c% o0 X
格仔恤衫
8 c# g7 \" |! O8 Y5.39.217.77窄腳褲
4 o @; J* b' ^公仔箱論壇陳綺貞的《旅行的意義》
5 O5 J0 q6 B: O! O村上春樹的小說TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t \" F9 e) Z. U3 Z( l
短促而沒有標點符號的斷句
' F% ~) A9 d# l( e/ G3 j% itvb now,tvbnow,bttvb是文青的書寫風格
3 g- F9 b% C6 a" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 r4 `* W( N3 S
6 ^& U8 o/ S E舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 + a0 l* D1 D5 ^8 B6 x% P# X( s& X6 b/ Z
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 }2 B9 M" H) R$ w
$ n9 \) d+ E; b, `7 O公仔箱論壇美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」0 t7 P) `1 _+ W# _. y4 b% L9 Z1 d
7 f' w6 p. k! R「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
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愛上村上春村的灰
$ v' w t: g7 N4 a9 E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？tvb now,tvbnow,bttvb; k& p g4 J1 W! q6 D; P6 _. A
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3 Z! S' P! V; k8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r$ `+ F. G5 H6 f$ h9 }公仔箱論壇 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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3 b% [' e4 h8 z1 Y2 w: P4 R5.39.217.77 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
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0 h+ o* G2 Q* E( {, m5.39.217.77 全日早餐 $84
8 V7 O6 d/ E1 g W" O5 X9 B5.39.217.77英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
. L6 U. }3 d) M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 _* J- ^! @# m- ]
 香蕉朱古力窩夫 $62
|" C, e5 H6 z% I) y5.39.217.77Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
& ]. e) c- t5 h. R+ A9 _% J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 c) r. B7 U- j% N) W9 }; [
 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
X: ~" u# o7 c$ Y. v" F; Y公仔箱論壇
0 n1 u) ~" E2 i& o+ z1 Y 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
, G$ Z% [) T: Z+ |3 _9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 g {* X6 y; a# |) j
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呼吸冰室
. a7 P0 I( n) i3 C, y+ U/ ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb深水埗巴域街美荷樓公仔箱論壇8 j" [! [4 O2 v* o& T2 [
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文化藝術大廈 雜貨配輕食
# o# ]5 E6 i" a) _& R4 U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。5.39.217.778 B5 p1 _$ `& w
" H2 Z! t: r; |0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 d( H5 z. Z2 O" U! p
' _* \9 [+ x) d, ]3 z1 p公仔箱論壇貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」
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每日提供至少兩款蛋糕 5.39.217.77+ j* Q! J; t K: B+ M9 n, V; P
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。1 E* U9 n0 G# _, ]$ n' M/ \! K
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
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/ ~4 o* `! [: j; X1 u+ G; r 黑咖啡 $35
% N; P2 _7 u! J8 }. Y% E9 @2 G2 Mtvb now,tvbnow,bttvb沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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4 Q+ N, F1 C) o7 G6 H; [tvb now,tvbnow,bttvb 蝦子麵 $45公仔箱論壇% j) a# x( \2 ^% D1 G2 I" p
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
, o2 ^- T3 v. R0 [3 n8 u& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% H1 H7 ~( m8 N
 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
( i" d! W# F4 Z: z% X, P9 ntvb now,tvbnow,bttvb有機蘋果花花茶 $35
/ ]2 h* i8 f" b7 q: ^0 V% wtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。9 ], K+ F/ k6 ^% J8 L* m: l1 C
+ N; T* a! l% _. S. k5.39.217.77 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
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5 J! J1 [3 e. @0 n" W3 d# m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
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貘記公仔箱論壇& [( F1 D+ X7 w+ I
灣仔軒尼詩道富德樓公仔箱論壇: I/ ]( x0 t! B- b- U) I1 B
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藝術村裏的咖啡館
6 G* v& O( T' T) k# i+ ?7 Vtvb now,tvbnow,bttvb「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。5.39.217.776 g/ z1 X+ F6 [2 o; l5 s
( o' `$ ~/ w3 m& y* d |+ K公仔箱論壇此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
7 z$ \; w, \5 v& a# s) \/ t6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r8 Y1 t( p: D- ?! G A9 u7 R7 g所有食物即叫即製公仔箱論壇) Q) Q9 w7 J) X4 Y$ Y
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
4 a4 J9 u, @( Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]2 H! A8 I7 v- {& C$ F+ h; q5 ] h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 G( @" c) D3 `
靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
7 L7 ^! Z! m7 R* @1 y4 b' s! u+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E6 j4 @. N1 ~6 w9 p
漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- @7 g* F% B% I0 m6 z
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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' x K6 R* o2 v手沖咖啡 $48公仔箱論壇* s% o0 |6 S% J% m. p: F
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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& {2 d' s+ L9 K, g/ ~$ C3 y6 p" G5.39.217.77法式檸檬杏仁蛋糕 $25
) y9 B8 N1 T ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
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! ?' G! n. r3 m _5.39.217.77
& u J3 V6 }+ J) t5 [) i2 S6 W公仔箱論壇鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
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|# a4 h* |3 u# F. w& m. m. n+ H5.39.217.77Lucy Coffee n Food
* @/ _. J0 k7 r6 d# s火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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