MUJI擄獲不少文青的歡心,收納用品簡約、文具精緻,銅鑼灣MUJI Cafe就成為文青朝聖地。明天朝聖地又添上一處,便是灣仔的Cafe&Meal MUJI。此店除了一般的家品文具零食外,其焦點非bakery莫屬,它是日本以外首間MUJI Bakery,麵包全於店內的工場製作,每天不定時出爐,貫徹「素鈦食」那保留原味的飲食概念。全店麵包約有五十款,約有四成與日本相同,其餘則是自家創作或改良的產品。 5.39.217.772 t/ n& o' L( u5 K9 z+ N
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抹茶鬆餅,不如英式鬆餅般實淨,抹茶與面層的朱古力很夾。$105.39.217.77" \2 |* T5 Y# I9 d" H! e" r
# _( B9 H0 X# ]8 L) G5 ~ 蔬菜意大利包,本地創作的包點,以日本南瓜、西蘭花等蔬果拼合,有少許醬汁亦有車打芝士,很香。$25
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Bakery位於無印良品店之中,面積不算太大,但麵包種類夠多。5.39.217.77( R, D4 t# S! o, l) x6 z5 E8 B
5 ~0 X! o; V* z8 m, ~7 M我試了數款麵包,口感都很鬆軟,即使有餡料的包點味道亦不會濃,原來麵包師傅將粉糰的用鹽度減低了,一般粉糰用上約4%的食鹽,這兒只用約2.5%至3.5%,盡可能令顧客食到麵粉的真正香味。其中紅莓朱古力包及抹茶鬆餅最叫我印象深刻,前者是自家研發的,後者則於日本店有售。紅莓朱古力包外皮略脆,內裏卻非常鬆軟,雖然加入了70%濃度的朱古力,但味道不太濃,反而紅莓的味道很出,至於?茶鬆餅則全人手搓成,入口不如英式鬆餅般實淨,抹茶香與面層的朱古力粒很夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- ^) g, R$ @5 O' H4 O/ K0 R. f
0 C- n6 T# _0 M F. I1 R9 g/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於Cafe則放棄自助形式,改為點餐服務,毋須再排隊自行取餐,最啱想舒舒服服坐低有人serve的你。而餐廳除了四品料理套餐外,亦推出一系列的新菜式,如漢堡包、三文治、蛋糕等,一定能滿足多心的食客。
) B8 \0 |0 B# p9 ^/ O, o3 X3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" `) n9 n: i: `- |! B+ E0 v f
烤野菜三文治,燈籠椒、意大利青瓜等烤至又香又軟,夾上自家製的十字包,是Green Monday的最佳選擇。
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$ j8 {0 ?8 _( D* X! V5.39.217.77 季節九品料理,以九個不同的前菜拼合而成,有香煎粟米餅、意大利青瓜三色藜麥批、本菇芝士厚燒玉子等,有香口有清爽亦有濃厚,最適合開心share。
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* i9 Y- }- S1 g; f7 [1 P5.39.217.77Cafe&Meal MUJITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; q& f% V$ ~6 \4 |2 N
地址:灣仔皇后大道東合和中心 |