材料:
M+ h& T7 y+ P! O n1 z2 X) b8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉120克（炒用）、萵筍1條（切去葉及外皮，斜切）、雲耳6隻（浸透，去硬邊）、杞子1湯匙（略浸）、蒜2粒（切片）$ l+ ^$ S, W8 _5 _0 N' Z4 f
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) d9 z. Z( a$ ]) ^+ F5.39.217.77調味醃料：
! z) L6 D2 J1 a Q' v1 S9 l; Vtvb now,tvbnow,bttvb食用梳打粉1/4平茶匙、清水1湯匙、生抽2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙、油1湯匙 5.39.217.772 Q/ P$ z4 z* n2 Z) Z( e
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芡汁：
3 d; a8 l% S" X( `2 p4 ktvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ k8 {. v7 j+ U. c: \
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做法: 公仔箱論壇0 S+ i1 v- J9 ?1 |& c- i
1.牛肉按橫紋切成薄片，與食用梳打粉及清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77# C5 X2 P# w& ]& q h
! W. w& X! p- k3 ~! I% `& l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，爆炒牛肉及一粒蒜片，取出備用。+ R: j7 B! q% R0 @, y- G
( f8 J2 S$ p: I' I, v1 }5.39.217.773.用剩餘油略炒萵筍、雲耳及餘下的蒜片，加入芡汁材料及杞子煮片刻至萵筍入味。
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( x1 r8 R+ o$ i公仔箱論壇4.把牛肉回鑊，與萵筍及雲耳兜炒，埋芡即成。 |
發表於 2015-5-29 07:31 AM
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