材料
a- I- p' b! Y( J! a* n9 S初榨橄欖油 適量
8 m3 I( R) o+ d$ J8 v" k: r* e/ Dtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 1棵* W( }* o4 x, [: p
鹽漬鯖魚 200克5.39.217.777 e- q6 X# C! ?- T. _
鯷魚仔 8條
7 A$ L; k1 j% {+ ]- j4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃橄欖 12粒
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公仔箱論壇: o: |1 x% q- M. w' f. n/ U
Romesco Dressing材料
" N" ~; V( d U" t+ O) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭吞拿魚肉 113克) E% \8 }: J. m' n
乾Ancho椒 3隻公仔箱論壇, X7 f3 _. y% q4 Z4 p
初榨橄欖油 適量
+ p; @: m: f- dtvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個
0 H x8 t8 b& L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蒜頭 6瓣- y& x! Q5 a" W; [. r: f# n
烤杏仁/烤榛子 各24粒
- \$ m% f) R- ?7 G+ Y |5 D芫荽 2束公仔箱論壇1 x/ `" u& h( r* V" R
烘麵包 2片6 {8 K9 I4 s; o6 t* i
白醋 2茶匙) a& q: O, Z$ V! ~
煙熏紅椒粉 1茶匙; m2 e9 d% }) ?# }: o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ f; r5 r0 u# F5 Q: K- C( R
做法
+ {3 l" L- o, Z1 S1 O* `& F" H1 F1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。
4 r. f1 O2 l# @% P9 G% Y8 a E. D2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。5.39.217.775 }- r9 I8 s$ n1 C- X/ v
3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
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