材料; k, B# G; C: Y5 W% z' ?! _& K
初榨橄欖油 適量
- \* [4 d' z& m7 B. y公仔箱論壇沙律菜 1棵5.39.217.77* h! L9 V) L2 S0 Y3 {1 e
鹽漬鯖魚 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* }% G+ k; @! B' b6 y2 f
鯷魚仔 8條
' u1 b: k8 u" N6 ?醃橄欖 12粒5.39.217.773 Y: P$ g$ M. y$ W
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5 j) `8 u9 B; m1 e5.39.217.77Romesco Dressing材料
U4 f ?0 a. \5 \% G J3 R" Y% b/ v罐頭吞拿魚肉 113克
7 s7 U" i7 [ C5.39.217.77乾Ancho椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 B5 D, s: g/ ?/ B
初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 S+ w o" ]& p5 Y$ P; ?3 b
番茄 2個
. l, H6 E, F) O" b ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蒜頭 6瓣
& S$ N, `7 y0 M v烤杏仁/烤榛子 各24粒
) z2 y* O4 _0 C, [4 x- ^3 z' z2 Q公仔箱論壇芫荽 2束tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 V. m- O8 z6 \& R, b) a9 Z
烘麵包 2片
6 b' U( D* A! Y% P公仔箱論壇白醋 2茶匙5.39.217.77+ U& q3 B2 q& E
煙熏紅椒粉 1茶匙5.39.217.770 i2 G- s2 Z4 Q) R' z
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7 {" E; U5 o4 z5 d5.39.217.77做法
8 E- Y' H6 J: h/ V1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。! R9 W2 E; I1 e# b8 P; C
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* A7 b7 b- L7 X" @: x& k7 ~
3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
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