材料5.39.217.77 U- Z; M) a* J1 |3 ^/ f% `
初榨橄欖油 適量
$ ?" p8 i1 Q# Y2 b) X沙律菜 1棵5.39.217.775 k0 [0 U$ N9 I) ~! A- V2 T
鹽漬鯖魚 200克5.39.217.77$ o3 [5 B, }3 Q2 @" ?# C3 P5 |
鯷魚仔 8條
5 H4 R" J% U2 C9 g0 a: j; p) r公仔箱論壇醃橄欖 12粒
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) ^7 j, T; a! n2 e, Q公仔箱論壇Romesco Dressing材料
; E, p8 @0 u, x) j公仔箱論壇罐頭吞拿魚肉 113克tvb now,tvbnow,bttvb$ M& S8 B- _2 E
乾Ancho椒 3隻
- C" j) c) v1 ?: t$ Y: |- c8 X初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ U k& f7 s8 J; W
番茄 2個: J) y, C+ C2 y1 `2 W" }1 H
烤蒜頭 6瓣# s. I( q5 n; ?
烤杏仁/烤榛子 各24粒
) u8 U7 N! l4 S$ g; M7 i5.39.217.77芫荽 2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) s, m& q+ {" `
烘麵包 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 j7 A% i# A4 k: Y% a
白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 k" }9 s- z* Q/ a3 s, N
煙熏紅椒粉 1茶匙
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做法
) g# s( S6 l" g4 B1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。. K/ _* ^( Y3 R1 M8 s
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。8 a# H/ w4 [3 K# o: `, }9 q* q& E
3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
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