[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
/ n5 u6 S, a4 O$ |: ctvb now,tvbnow,bttvb成熟番茄　600克公仔箱論壇; q1 o1 v9 A4 X# r0 I
西瓜肉　300克
% I; T( o' d: \9 t' o) a2 N1 v蒜頭　1粒
  B! `- x2 W# ]  }& N& Q" o2 F9 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量
, `' @, \' Z5 j* v# Q8 e/ Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　200毫升5.39.217.77( X7 T( i5 q* g
隔夜麵包　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ O0 N7 z: H7 k" r& c% `# M
白酒醋或白米醋　50毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 P( A" v' b/ j
小青瓜　1條5.39.217.77- i' J! s6 @4 j) r* A9 c4 Z
烚雞蛋　1隻
3 ~, ~3 H& a. S+ z' A6 @5.39.217.77
; I5 ]: c- n  j% A. b6 P; dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 C8 O+ u+ C3 A- x+ \# [0 ^
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。- ~% l" V5 F8 }. P

$ K0 m9 T+ B7 ]& f1 v: _公仔箱論壇2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。' L  M( S8 d* y8 Q

8 r  A- F! X- l' W0 H3 m3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
& z9 F/ x5 W7 t公仔箱論壇食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。