[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ K2 j+ h% [" J
成熟番茄　600克* a2 P& F& b: H, Q% E( }  K
西瓜肉　300克
5 u# L: `1 Q! l蒜頭　1粒6 s4 y! Z- ]2 d: c; l( M
鹽　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ Z" ^0 _7 g6 }+ V
橄欖油　200毫升
# M9 D# v; D3 g; y' `6 q隔夜麵包　200克
, }# N, F* ?0 d: T% d9 z5.39.217.77白酒醋或白米醋　50毫升公仔箱論壇' n: Y9 ?% h: U9 V3 o# C  K2 }
小青瓜　1條
4 T, r* y4 v' H7 l3 Q1 Q, Y烚雞蛋　1隻tvb now,tvbnow,bttvb# N: ~% r0 [6 ?, z6 l

  x( u* U. B3 U2 q! v" j4 \; H0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
) [2 W3 q$ R; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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% s, A6 V% |2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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) G* l; M+ ?5 K" N( ]' G5.39.217.773.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。