摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) \: D# `9 P8 O6 j4 U. W
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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醃料：
6 R5 ~+ t0 y a+ I. |1 C7 }黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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調味料：4 s9 X( B- e J& o# g( Q% J
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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做法：5.39.217.77& z( f3 N) H/ _
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 j& x- M- L* f# F8 I
( d8 u# U- x" ]% ~7 @0 q9 }9 }; b2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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& b: c9 _$ R/ W$ x% ?/ T5.39.217.773. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起
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7 n% }. [# B3 h6 q4 F- X' N6 D% \4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊公仔箱論壇; T7 {- R `, D3 t! M% u
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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