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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味
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6 u5 Z# P+ V8 Y: H/ b5.39.217.77材料:
9 N/ N) v9 \  \- W& A4 K雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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醃料:
8 G# C% ?! v5 X) Q# d3 z黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙
0 V3 a- B: p) @5 U- Y% E  R" H/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 X2 B: z  C/ J5 u+ H- ^公仔箱論壇調味料:
6 W7 W7 F1 Q  {* z9 @5.39.217.77燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許$ I" [1 W2 ^& m$ T
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1 K% M3 p: u) U$ i3 S公仔箱論壇做法:
" P! }  l7 \  n% g4 b6 y/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片
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2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻5.39.217.77+ h: s" ~; g! H& h5 p) ^8 ~3 Y" R

5 X5 p/ q7 b( d* v+ _9 p! j: f3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起
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7 T, U8 c, u( f  C, T  i4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊5.39.217.77( g% f. y4 x! q9 F8 C

* O/ T# s. T1 b' l6 r. v5.39.217.775. 下調味料炒勻後,即可上碟
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