在世界各國的餐具中，我國的筷子絕對算是獨樹一幟，使用筷子是大家從小都會的技能，但是關於筷子的禁忌您知道嗎？本文總結了12種禁忌，一些是我們一定要遵守的餐桌禮儀，另外一些不妨可以當作趣聞來讀。
* \7 S# {* b" L+ ~$ h6 Z公仔箱論壇
* K7 D8 b) z. p! R) A9 R公仔箱論壇中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
9 h/ ^: R+ H+ p1 Y3 L公仔箱論壇
6 V5 m8 Y4 j" ]公仔箱論壇1、三長兩短：tvb now,tvbnow,bttvb3 N. W7 h" }1 r* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* q& o' q9 x3 J# B7 ~! ]0 l
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。公仔箱論壇+ E# P& h. a. j4 u8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# R( f0 ~/ g- Z3 d4 Z1 Z9 [# u
2、仙人指路：1 `# L0 N# E6 @2 C
6 }: a0 a7 B. H4 B; t! w5 r" e. O公仔箱論壇這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
5 ]0 j$ i( L$ ]! ?4 u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' p" Y. p" z7 N4 q' ]) s" @; v
3、品箸留聲：
" W9 n: t* G6 y# M' W' A+ s公仔箱論壇
C, y* e( C5 A+ R3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。
' q0 P& a+ y, [! K1 |: e公仔箱論壇. S: k# @; K% U
4、擊盞敲盅：" B0 Z! N1 M4 A+ ]+ o4 s4 K
h) D8 v: Y6 U: p# G這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。6 |; ^4 |7 x( e/ W1 J+ \/ P( y8 c
公仔箱論壇( V7 ?( [) f& C! \0 U
5、執箸巡城：公仔箱論壇$ S2 T* }3 m. `0 w# J. S
公仔箱論壇0 y( f8 k; R9 X& @5 S& p
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。1 G" _9 Z9 ^' \* C7 O
6 Q8 H. \. z2 L公仔箱論壇6、迷箸刨墳：
9 }" [2 ?8 B( W( Q( `tvb now,tvbnow,bttvb
2 z0 s( r3 L/ E" v公仔箱論壇這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。: J2 D# D3 d. R& A/ j* _- u
0 o1 A8 o" @0 L: l' { K7、淚箸遺珠：
+ O# Y5 @% Y' o6 w公仔箱論壇
7 Y! b% U% H \5 R; _實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。
) k% a. ?3 c$ F1 ?1 d- V! g% V
& U) ~- q' R" r4 }. S) t- _, H4 R' `2 c5.39.217.778、顛倒乾坤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( q$ M+ ~: j$ V7 q/ `+ M+ q
0 P. Y4 Q' O, a0 Z) B! K; v4 S2 T
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。! C7 Z5 V1 @$ c2 }1 b0 F! c9 `4 r! @
# `9 T" d& e! W3 {* {& ?" i/ X: c% i2 U5.39.217.779、定海神針：- v( Y, A( G- K, |8 f; O( z
在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。3 [' k7 i/ }9 `0 z; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' O! ?; h: v: s
10、當衆上香： f: V2 h6 u* s+ S; Z
5.39.217.77/ u6 u+ ~+ ?/ [. s1 E, Z _
往往是出於好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。5.39.217.773 h: p, ^+ `+ V2 n9 J$ M
+ R. ?! \% t: k1 v ^) Q, [: T! u
11交十字：tvb now,tvbnow,bttvb8 }" k( G7 t- D' `$ |1 O) g
tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 f; W5 J4 N* Y
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ F0 U7 O1 ?4 N, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h$ R9 u, e+ g* N8 Y
12落地驚神：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( y; A3 H% z/ R; U6 H
tvb now,tvbnow,bttvb) c: X5 H( u1 r T
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。9 K3 F+ t2 W H) K& y, T
5.39.217.773 p% h" H4 Q( X/ I+ W) s) V( M
以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作爲一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。 |
發表於 2008-5-3 07:12 PM
| 
