隨著年紀增長，眼睛不敵時間摧殘跟著老化，白內障也就悄悄找上門。根據統計，60歲以上國人的白內障發生率約80%，70歲以上約90%。國外研究發現，補充富含維生素E的食物例如菠菜和綠花椰菜，可以降低罹患白內障的機率最高達27%。
% u" u1 G( K7 w9 S9 s8 c) O8 i kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼睛的水晶體原本是清澈透明的，但隨著眼球老化，水晶體混濁，阻擋光現進入而造成患者視力模糊，這就是白內障的成因。事實上，不只是老年人才會罹患白內障，近年來3C產品推陳出新，民眾往往用眼過度，白內障的發生率有年輕化的趨勢。
% Z, a) f6 D" K$ {" m7 K2 H7 t1 g( C1 n補充菠菜、酪梨、堅果 降低罹患白內障機率5.39.217.77& s% V: j9 O( J4 {4 B- Q6 x
除了讓眼睛適度休息，還有其他方法減少罹病機會嗎？英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，中國大陸的青島大學醫學院探討過去27個包含24萬名以上研究對象的相關研究，發現血液中的維生素含量較高的話，可以減少人體眼部罹病的機會。
+ \% \7 m" X+ v% X公仔箱論壇其中，攝取食物和保健食品中的維生素E，可以降低因為年齡老化而罹患白內障的機率最高達27%，這項研究已經發表於《公共衛生營養》(Public Health Nutrition)期刊。而報導指出，富含維生素E的食物包括菠菜、綠花椰菜、酪梨、貝類、全穀類、堅果、種子、植物油等。公仔箱論壇' ^- u R8 i( \6 j6 W
5.39.217.77) j. [8 C* e3 L. o7 F
每天7毫克維生素E 降低白內障風險
. n; Y8 G, d, C# i- l研究員指出，維生素E是眼睛水晶體中很強的抗氧化劑，每天攝取超過7毫克的維生素E，對於降低老化引起的白內障有不錯的效果，而血液中的維生素E含量越高，罹患白內障的機率就越低。
. F9 m2 k. w9 Y, @$ d太陽眼鏡+維生素E食物 雙管齊下保護眼睛
* Q$ J1 a% w+ u: i; a. P4 S公仔箱論壇研究員表示，日常中的陽光、環境汙染都會造成水晶體內部的氧化壓力(oxidative stress)，導致水晶體的抗氧化功能下降，罹患白內障的機率隨之升高。因此，當民眾享受美好的艷陽天時，應該配戴太陽眼鏡，以及攝取富含維生素E的食物，保護眼睛。
# {' s& j1 A/ qtvb now,tvbnow,bttvb研究員指出，補充維生素E永遠不嫌晚，不過越早開始越好。另外，對眼睛有益的抗氧化物不只維生素E，研究員表示，蔬果中含量豐富的維生素C也能維持眼睛健康。
8 ^( ]" U3 i9 Q5 }$ f1 h提醒民眾，白內障不是老年人的專利，現代人每天緊盯電腦和3C產品螢幕，長期下來對眼睛是不小的傷害，年輕族群也有可能提前眼睛老化。因此，避免用眼過度、配戴太陽眼鏡之外，不妨再適量補充維生素E的食物，降低罹患白內障的機率。 |
發表於 2015-5-27 10:50 AM
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