[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' ]! {) y' U6 O4 a; Z. `8 E
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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* A) B# y& J& L& i# D4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) I, {. H! ]% P# u$ B7 M/ V5.39.217.771.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
  {4 G1 \2 f2 n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. a# G7 n/ Y' g! I% ?- @
2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。公仔箱論壇0 `) g- i/ K6 S9 Q
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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8 {& U3 k! q5 y* z4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。5 a! v; W7 p2 E6 M4 G

4 ?9 P* T/ n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。