2 L9 d4 H; Z& ^% T7 }tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。
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8 _; T% h4 F- q9 T+ N) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f; m6 U, b& w6 K0 `* _灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 e% e. j4 z2 ~- B3 c' N. U
) U4 H% o$ o, O5 z5 y5 u" M3 i公仔箱論壇新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。- o( ~, G2 r: o a' _7 f' @
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四合院
( t0 f& t1 [, K' M- R/ ^+ a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔廈門街百旺都大廈7 D( `) D* J3 c+ Z1 r+ E% u6 a
平均消費：午市$68、晚市$1505.39.217.77* _) z3 i$ j$ o% d$ f1 C
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& t1 n, T1 V7 X) u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb涼皮 $28（特價）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 l+ G- t9 p( L' `- u
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a: f. @# ?% u5 T5 |- p3 r0 z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯娃娃菜 $82 5.39.217.77* g" ?6 I- A! \# L5 b! i" }3 J" w
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& L% W8 R) A/ c+ X- F. H+ N8 X公仔箱論壇無底鍋$58起（須另加六種配料） ( }, [2 ~1 E, N v$ V
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發表於 2015-5-27 05:31 AM
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