 4 D& d, U/ m: T3 ~4 h+ Z/ U" N4 v: r
虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 h& h3 w- i S
公仔箱論壇5 _) i( l; ]. u2 @9 S
/ y* A# Z+ `' r/ A7 b4 G9 @: _ Y/ V5.39.217.77灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
7 u2 j: J9 `, T1 I: g. \: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C- |0 y3 m' f+ _; j5 \# s) `5.39.217.77新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。tvb now,tvbnow,bttvb% R) L8 [3 D0 H
公仔箱論壇6 }( m3 N; R* g% N
四合院
0 d2 H. B0 e! E) x/ T/ d# F公仔箱論壇地址：灣仔廈門街百旺都大廈" H* ]4 i+ `. u" x |6 p7 w
平均消費：午市$68、晚市$150
9 ~/ g6 s* P. h" |6 h; \! Z5.39.217.778 W% D% g" a% P; `' }+ I
( W' l- |: z% _% S5 Y) P涼皮 $28（特價）
, }. c" w9 p) v A; D* K& Q/ D+ `& W公仔箱論壇
2 ^6 a, p7 }3 _, \. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 R5 ?( \! ]4 ~* b' B f8 U
上湯娃娃菜 $82
; V. j$ V5 V, V5 O0 X- T; |0 q8 o9 B) A2 y) c) W1 z: ?/ I
 2 P2 C4 K: X: p! i3 s- ~
無底鍋$58起（須另加六種配料） 公仔箱論壇- w o1 {% z" T
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 