這麼快，Jamie's Italian位於尖沙嘴的分店，已經準備得七七八八了。有幸，可以趁試業的時候來，心情雖然沒有去年它首次登隆香港時興奮，但還是充滿期待。因為，分店擁有白的意大利薄餅專吧，全球只有六間店舖才有幸見到，換言之，九龍店可以食即做即焗的薄餅，意外是款式只有四種，包括一款叫Hong Kong Hot的，只是，廚師還在研究材料中，如何Hot？要等正式開幕才揭曉。我試的兩款都不錯，特別是費倫天拿薄餅，用上芥蘭代替菠菜，再配上走地雞蛋和水牛芝士等，很有驚喜。薄餅專吧以外，分店其實只有三至四道獨有的菜式，包括同樣以Pizza Oven烤焗的蒜茸包，以及脆炸蘑菇等，相比之下，吸引力不及薄餅多了。
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/ j$ k0 U% i: F( H7 J3 M a5.39.217.77不過，老老實實，我最期待的是海港城這間獨有的1,500平方呎的戶外空間，希望一試在陽光下感受意式Alfresco露天聚餐，可惜，這天雨傾盆而下，看來，我還是要在Jamie's Italian正式開幕之後，等好天排隊再來試好了。
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塗鴉由Barnaby Purdy及Peter Yuill合力創作，360度環繞餐廳四面頂部牆壁，細說獅子山下的歷史故事。; ~; h: F, W# m( f3 j" ?+ x9 X
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蒜茸包$45嫌蒜茸味不夠突出，薄餅底香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; `3 o, x: h( z- {4 m& C
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費倫天拿薄餅，加入芥蘭、ricotta芝士、水牛芝士和銀魚柳等，芥蘭嫩脆，是驚喜之作。$158
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脆炸大蘑菇，灑點檸檬汁是佐啤酒的最佳配搭。$68& Y1 l% G6 w! T, m: c( R" P
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黑松露意大利飯，飯做得正統，即偏硬，不是個個喜歡，不過黑松露夠香。$148
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$ F% P. D, @3 D1 A5 G( [香脆意大利芝士雲吞，三種芝士做餡配上香辣番茄醬，頗惹味。$484 j: W8 U$ {- H/ B& _3 D
% K8 ^$ D6 H. A公仔箱論壇Jamie's Italian
# u- L! T/ o3 n P/ e3 stvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海港城海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- P/ p0 S* A1 Z6 t& y
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發表於 2015-5-27 05:08 AM
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