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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球

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材料:     ) c+ o* ~% |1 _/ [9 }3 z' g
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯5.39.217.77* }2 y8 I' K, [2 y0 @. z* q# x( X

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6 @! @' G% C$ |6 j  ?調味醃料(雞中翼):
, M4 J* z9 b' Q. M3 }5 v- z6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
8 Z! ]. F) ?  H4 c# i0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `2 w6 K) @# }* E0 ~/ ]汁料:
# C1 [, t* Z& |& m公仔箱論壇白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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, `9 I0 }, o1 t5.39.217.77
5 z( L2 t: J; O% `% p! z3 P  b公仔箱論壇做法:     # t8 q& p# s+ @8 h1 D" i
1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。公仔箱論壇- h$ ?/ K" h+ e" Q1 |1 j
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。( y% y1 c! j  O/ B

0 f1 [' v, V/ [3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ X3 @5 q$ Y; V' R1 b
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。% t$ M, j4 @7 }5 z, V
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