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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


' W  K& H9 _: @材料:     
) _: e0 _' j' m' s5.39.217.77雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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) c" I& z* p& \$ j: N9 W: c公仔箱論壇調味醃料(雞中翼):
) f8 u, d7 e/ B* b1 V  H生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 P& V( t8 P( F  r8 O4 W; H9 Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ V9 F5 c; g/ |: D; v% @
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙* O  H7 `6 t8 K$ g
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  E: [$ Y2 u; j& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 o0 m& D( y8 @, A  u4 i6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
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# V% j& H" Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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