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材料:
0 M7 D6 W# q0 d3 {3 w雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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p! a1 Z( \ Y/ u" f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
' c- u7 t/ x6 J生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.774 N3 u% W6 u4 n1 `0 r) L( _) G
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汁料： 公仔箱論壇, w$ r- g0 j/ F( G* F# W
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙8 y% q8 K+ D- Y% ]' Z8 R
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做法:
/ {0 }# q6 `7 Q. [( J0 S8 D; m( |/ B1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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* q2 c8 R" l: x/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。5.39.217.771 Z7 N" B7 o/ v. k2 L/ L$ S( F& |
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb, P5 `9 v+ i) X% Z( H- H
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。5.39.217.77/ X3 ?4 u* b2 L1 R$ I3 X
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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