& {2 ~$ b6 t& A4 V. n公仔箱論壇材料:
$ d9 M& j0 W% l. d0 k. R' A$ |公仔箱論壇雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯; v9 X" J- s/ o4 k! @
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* |% P5 W: z1 Y0 {: L% T$ b5.39.217.77調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: S" f7 D& C4 P1 M7 S
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇( [+ L! M. F I. I: P+ O% H8 W
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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做法:
! l8 c8 a% l R# {# A) _' Y P5.39.217.771.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。9 k, k" S& x% H# | t3 a' F, b' Q$ M
0 C; g: L- Z: s9 f5.39.217.772.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。公仔箱論壇& m- h2 H' z* X
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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$ x$ E, `' _: k' G, B1 J2 ]4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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