放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~tvb now,tvbnow,bttvb' V, S- ~3 m5 O/ E; i: W
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~9 V1 M ?, g* T9 ^" p- f
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: O, ~/ m& R1 F9 B% e# ] Q N公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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1 c4 ^4 p5 U0 I話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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" Z; r' k6 o; j; \) Q0 ^2 p+ G( s$ gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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2 U3 W6 M5 S4 ]4 |/ a烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~5.39.217.779 H7 ^2 m3 Z9 m, Y
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
& [# b. R9 M4 N8 k i1 f4 R, W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ l/ p) a9 S& L$ O- k7 R
$ G+ Z! O) _( `+ _! Btvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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% z- q* L% W8 m/ }/ Ltvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 1 M) O* Z' s: i: m! [
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~公仔箱論壇 H; @- w. u/ Z. {# k# j
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~3 `3 [0 U$ @. X- e. ]' S
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb- D0 w0 S3 p" d$ n% k7 v- N# x k
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" {6 L8 E: H; W, `! |+ ~9 t公仔箱論壇就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~tvb now,tvbnow,bttvb; f" m V3 S; F3 B. s, l
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有關餐廳：
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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