來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！公仔箱論壇, U* d' }+ N$ c6 x h! U, [
材料：3 u: `% l0 w/ g
牛肉半斤，洋蔥一個
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1 N. M9 P) ?1 k公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙
" q- M: l, g7 s. }tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, |, a- n0 }* C/ p
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 + b: w" t9 l, \! K
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇2 S. `' J) E2 i$ ~. h/ m: L% }
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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