[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！/ [+ q+ {" a& [% E( U: f
材料：
" X& ?$ A1 r- M+ @' V牛肉半斤，洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb, [; ~3 m) L* [1 D
調味料：
* J( f# y" R+ O/ m& ]+ Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a: c- f1 y/ }1 W
做法：
" k' t; D( i7 v3 j公仔箱論壇1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 $ U4 [+ H8 t4 S7 {4 \
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油tvb now,tvbnow,bttvb" X# J/ o+ N/ k
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb% R* \9 ]  p3 Z( [9 p