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[食肆地點] 黃竹坑唞一唞 輕食萬呎蒲竇

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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製,在brew bar可以看到整個過程。        / U  F8 e* o2 a5 a  c" `$ |
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上環有間Elephant Grounds,每個周末皆爆場,人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡,悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少,品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen,地方過萬呎,空間更大,供應的食物種類亦更多。3 |: `/ s& V9 I
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新店環境分為幾部分,有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar,還有專區賣精品。這裏與上環店不同,全採自助形式,在點菜吧order食物後,客人可去brew bar自取,既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位,空間超級寬敞,加上位於黃竹坑工廈區,遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。; h+ {# y+ W  ~; X; N9 q) s
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菜式清新健康5.39.217.77) ?2 D- }! ^$ }% t" ?$ [) [
上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies,新店的食物更全面,有沙律、湯、飯麵、炸雞等,全用外賣餐盒盛載,方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計,配搭清新健康,像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍,配上芝麻醬,味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯,將香辣的牛肉碎撈飯,很有亞洲風味。這裏連炸雞也有,大廚秘製了兩款醬汁,包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬,一甜一辣,為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich,用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕,外脆內軟,口味更會不時轉換。公仔箱論壇8 k, A, X0 k/ E0 j+ @  N+ h4 C4 I: }

+ B' @% t0 |2 Y/ L1 d0 j咖啡方面,沿用上環店的招牌咖啡豆,另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆,專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法,由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘,如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop,做個有taste的咖啡迷。tvb now,tvbnow,bttvb; X" D4 W! G, }4 a7 w0 U5 ?% U& P- o
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Elephant Grounds Coffee & Kitchen
, o( i8 K0 b! A" L. X地址:黃竹坑業發街The Factory5.39.217.77# c8 O- N! M; `( P) f6 Q# |
平均消費:$120
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1 k8 }$ Y) j; s/ s. w3 _( j【Ice-cream Sandwich,$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕,頂層再唧上焦糖醬,味道香甜。公仔箱論壇$ i* U# ]2 j8 R( m9 ]* [

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# P: r$ t: }4 o公仔箱論壇【Salad,$72】各款沙律有不同配搭,像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。5.39.217.779 e! \+ D1 E2 _& N9 J; c; b# R

4 b9 S# W3 |9 _' o9 |* v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C8 h; E$ U0 b1 C
【Fried Chicken,$78】炸雞香脆不乾身,肉質嫩滑多汁,另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。
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店內有一半空間是用餐區,有窗口位也有散座,環境闊落。        6 O& ?' h& x' ~
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