[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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+ o% C: L0 x$ C% f5.39.217.77材料：     
4 ~& D6 K  }$ c3 wtvb now,tvbnow,bttvb粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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, Y) J% K& O3 u. I* `4 w& V6 ]做法：     5.39.217.77' q! N. Z4 E, v9 I4 |$ Y
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用! Y+ R* m, K4 s* e+ A9 a0 k3 N  f
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用0 ^4 y1 i+ O6 X6 C, q

+ f# R# B, ^1 s+ y* l8 v3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用. x' F! w( u5 x  t# Q
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃5.39.217.77% |5 {5 C- D( g* o
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。