[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：     - W, ^' S4 d- L
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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做法：     5.39.217.77" w5 e; l8 N$ w# l; {, g
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用
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1 O) c4 |3 `2 b. n2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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1 i; p( H2 g! d5 e; R* @tvb now,tvbnow,bttvb5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。