) h/ f3 s/ d# _( N' D' O. R( itvb now,tvbnow,bttvb靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。
1 {0 B+ H$ G4 |' @* ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- M/ s- J! G6 ^/ o
6 K! Z; d b+ a$ |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。
7 B+ k: k" Y) c2 a* X3 ktvb now,tvbnow,bttvb& f9 O ]) k. ^! [
中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 a# [- Y+ m2 W$ ~6 @* F4 M
+ U: I0 h; a' Z' ~公仔箱論壇本店風格搬過來
; l) O. t+ V y香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。) t1 d4 Z1 G0 U' E N8 J `
/ R6 v* s- U: M
這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。7 R1 P4 p5 s7 Z. l
8 a- {* a( l8 w& j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 z) u. C0 w, D& l
中村藤吉
& U3 z/ o) l% \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀The One
& n0 R# D+ f- c8 T8 o) q3 m2 @( C3 S4 Y公仔箱論壇平均消費：$100tvb now,tvbnow,bttvb) f% n+ x: w$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. T% P) b1 `! M( P8 f: V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. d, l |+ r
抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。5.39.217.77% N+ H% c/ Z* c8 L; c' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ R0 t$ ?. U% }' k2 D" Y- h! Q
: D* I0 \% v% T6 }2 u+ h% H% i0 a! ^1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L% b; J4 O4 q7 ]
5.39.217.77' B5 m y* T- n7 b; t
8 {" P, R5 J0 A+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。
% Q1 A# v% N# B8 v3 p7 [( Etvb now,tvbnow,bttvb . P" b# i% Q r) u- P& k5 I7 u) n! D6 ^
|
發表於 2015-5-19 07:00 AM
| 