5.39.217.77 b y$ p& }& z) m a* D
材料:
/ h8 a0 f1 M3 R2 e+ n公仔箱論壇雞蛋.....2隻
6 t" g8 q3 h; W! u% @% e' {' ~% dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
3 H- v4 B# Z) ?- _* d& l鹽.....酌量5.39.217.77: j+ B7 B& A+ K" F. n
黑胡椒粉.....少許5.39.217.77. |+ n' V) C0 I! e; m' M. g
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）/ i, i3 S( s* u# e7 C3 d: \) Q
青豆.....45克（新鮮或急凍）
$ H# G* N) v; V/ t' I! q3 A粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
3 {2 L5 h0 K, UBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙5.39.217.775 K6 I* Y h* H& W: [$ }" g
! ~6 B* ~( y8 f/ e% g: e" S& i- q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 f' \( S9 I- H
做法:5.39.217.775 D7 Q' T& n+ }! F7 R
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
2 O1 J7 R C3 t! k4 U- S
5 S% H: h! H+ m1 F( U' _* V5.39.217.772.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。9 A0 @5 ~. y% b9 R7 x$ [$ q+ y
2 o0 V# l W9 ?# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。 e( Q# _6 E5 ~5 r1 C N( v: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" ]$ [0 m; S7 p" t3 {' o: i
1 v4 r5 S9 k9 S6 U) X/ x% |6 T
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb4 n; W/ R, s9 \7 S/ o
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
3 I! q4 U3 X: F" h8 ?7 ?. N; D公仔箱論壇
9 Z7 }$ n0 z$ ?) W5 a+ U2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。$ F3 q5 l( Z9 _! n% l( g* x
4 T" a& Y: k0 M3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 z2 w5 X. I1 a0 T( L8 t0 P
' G7 F4 N" i+ A" Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 