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材料:
" y+ j# l. e% f雞蛋.....2隻
0 ?* E' _: y! N& P; A8 x/ [, Q: C5 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
8 O2 W; G+ N" F鹽.....酌量公仔箱論壇' ^: A8 V) Z" W D8 U+ X1 _: S
黑胡椒粉.....少許! S- I% E5 @- J/ D" B/ r+ }' I
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）5.39.217.77* j; M# _- ^8 v4 L, e/ C% D
青豆.....45克（新鮮或急凍）5.39.217.776 o$ n: ^9 m' e* l8 e$ ~
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
3 }7 d# f5 g# f% n5 P1 ttvb now,tvbnow,bttvbBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙公仔箱論壇, h" i0 m- Y$ j3 Z
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( {8 i' L% R! ]8 e6 Z, ]
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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' P! V' v+ N" N) F9 G0 z+ A* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" y( y7 Z( |$ B$ a
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。& j7 G1 |0 {& k! Y
- x! h$ s3 l4 z: K! K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, Y* Q6 s: q/ F) Z5 E9 V* |
溫馨提示：
; `' _8 |. P& x$ J- N+ W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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3 y$ D& t- K p2 u( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。! D$ e' R8 _% T1 N0 I
W7 S) k4 b$ l' a, ?" U3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
( f4 P( n/ L/ Z% Z U- m2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% v) K* S( t1 a7 F# p9 u
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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