0 L5 q( j: v {# ^公仔箱論壇材料:
& W8 v2 |+ d; G中蝦.....8隻. P7 n& o C5 ?- Q' E& Q0 Q
粟粉.....2茶匙公仔箱論壇/ m/ |4 X2 n% s9 Y
鹽.....酌量
2 V& c, d( k" R J% _白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: J% _; q9 `2 c1 Z# v
酒.....1茶匙
3 y/ b5 w, s+ w8 l y乾蔥蓉.....1茶匙
/ @1 z M/ i5 X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....2茶匙
5 f( h* {) b" m5 |8 V& }紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
( r6 L6 O$ \8 w# n香葉.....2片
( b% @3 h4 T5 r1 b5.39.217.77椰汁.....100 毫升
' G) A" @& m6 K4 T芫荽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& T: Y7 Y H0 e" g o' q
花生.....2茶匙
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% B0 g4 ~4 ?- o! V+ l. f# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f X2 u, `$ l/ f
調味料:
, Z, O% `, p- c0 {tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙5.39.217.77! @: C3 M. o( C" ?9 w$ V
椰糖.....1茶匙
' f6 D/ j9 e% v8 R2 m" q; ^6 O青檸汁.....1茶匙
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做法:
* S$ f4 f7 K. K" I5 K. t公仔箱論壇1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( R) j0 l! u2 J- o
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
B! N) O$ n% e, ]* U) M* b9 U6 }" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z/ n0 @4 R" e! e3 q0 K! }3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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5 H0 {" Z# F$ D% ^( Y0 @. _6 Y溫馨提示：
1 k( {: v$ ~1 O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。公仔箱論壇. i( Y- D% `- `+ Q- m" X( |5 T
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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