! Z; J: P. j+ D9 N4 l5 c( v; F公仔箱論壇材料:
- o1 x' ~$ v. X' M* l公仔箱論壇中蝦.....8隻
; G7 q/ S/ {0 }/ h) Z/ H; p5.39.217.77粟粉.....2茶匙
' z1 v+ o& W. @8 N( y$ X' V5.39.217.77鹽.....酌量
. D" u1 U$ x$ r4 h" B# R% g8 G& w白胡椒粉.....少許1 Y- A0 x+ G/ X' I6 \
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E0 C/ E6 G; b+ W4 C
乾蔥蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A: r& z* e6 F# u( h
紅咖哩醬.....2茶匙
6 `2 V F3 O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
+ A2 a% Y( Y2 x- i. c$ qtvb now,tvbnow,bttvb香葉.....2片
% A/ [! z- a) ]4 P8 {. `5.39.217.77椰汁.....100 毫升
$ M5 r! E3 q4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....少許公仔箱論壇5 K2 k% H1 [ T8 C
花生.....2茶匙
- u a( J: p4 Y/ k# G6 m* R! z0 }公仔箱論壇
8 c% ^6 R9 N, ^9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n# M4 F7 x1 M9 ~ B( w調味料:
7 ~6 U& O$ u" }8 l; l. X- V魚露.....1茶匙
% F* E# b4 l2 p) j; ltvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1茶匙9 s* y, P& c0 C3 e! m
青檸汁.....1茶匙
7 k( R0 h0 Y; i; Z! N% C/ \tvb now,tvbnow,bttvb
: l+ U$ }3 i7 L5 x9 V) R) Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X7 y+ f* i% g; d9 ^; \/ f. H A做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 b- K: g/ b7 h2 |# J2 s; b+ z
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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g; f9 Y1 g" C% n; u: q# v6 N2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
: V' ~: \0 E- M0 ] itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 x, Q- ^" }: L4 s) |$ _& X: z
3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。5.39.217.779 N5 J9 O/ q5 n9 T0 [+ M1 j% D
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- D& ~+ K% ~) ^- X5.39.217.77溫馨提示：
, V$ R8 Y( Y- z4 Z' d公仔箱論壇1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 R2 g1 Y# q
7 G% `! U" H1 d+ x+ d8 @/ t2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。2 k2 \1 U9 f* n1 b6 R! S7 _, ~4 Y
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。6 H2 d2 v" @) P E1 c
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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