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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; J$ _% _" l
中蝦.....8隻
, }, {; U% g3 P8 b" l2 @5.39.217.77粟粉.....2茶匙
: {# [% D2 m# m) F) q: g: R5.39.217.77鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; D5 M4 [" x
白胡椒粉.....少許
i" b/ Z: @; X; p) e公仔箱論壇酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 d+ U+ ?5 n) g, J8 ^- S
乾蔥蓉.....1茶匙
+ o0 h% l# Y" a- {4 a p紅咖哩醬.....2茶匙
; s. \5 q. a+ E4 p4 a" q- ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
$ |0 x: ~3 y' p1 h/ h& B香葉.....2片
/ I3 N4 O; f( F5 g; L1 c2 H, i! n; v公仔箱論壇椰汁.....100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb w9 ^6 ]1 k: _ L3 x
芫荽.....少許5.39.217.77# q1 m' E3 G6 \1 H) n9 c
花生.....2茶匙; k4 R* p2 N2 m9 D
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4 ?' `1 u* B I* A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
! r0 h! T; J( X* ]4 e. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1茶匙
# d ]# Y# ?' W' E公仔箱論壇椰糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 V. V f( ~/ p( @- _" a
青檸汁.....1茶匙
# i/ p; a" e% M- a5.39.217.77
2 U6 E0 j1 f4 n8 d1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' A4 G% g, K0 Y) a( V& G+ Y
做法:
: [) l+ `. E. |6 D) s2 u1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
2 I& I/ A) c9 K8 x5.39.217.77
2 { |5 y7 V& [$ B+ u1 L; s5.39.217.772.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。9 y! V3 Y1 j; e+ y$ t0 H" F
! R5 H2 O# p3 itvb now,tvbnow,bttvb3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。公仔箱論壇+ s% V5 M$ P* W& N1 S
6 {) J( k' ^- p, I3 `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p, F( g) a, a0 Y2 t2 G I
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1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。5.39.217.77: Y+ O: `3 V2 x" ]
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。% e, E7 M$ Z. y3 d) }* {. P; X8 w5 o7 k
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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