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材料:
7 _( N( b, Y, Y- J/ C# K5.39.217.77中蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 P1 q- m/ ^/ ?6 Z
粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 A. `0 x& t% H5 U0 _( X
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb r+ g' x/ P2 Z( _
白胡椒粉.....少許
. v9 N" i2 b& I- itvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ g: N' L; k5 u& r% W
乾蔥蓉.....1茶匙0 Z7 n: d: w6 K
紅咖哩醬.....2茶匙公仔箱論壇. O3 J# J9 b. B
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
5 m M$ y# V6 a$ O# P% F4 e& j公仔箱論壇香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 J4 T0 f1 D9 l, g
椰汁.....100 毫升5.39.217.770 j L4 o" p: E; t
芫荽.....少許
. G+ D2 [3 T! | q# Q$ Q花生.....2茶匙
( P2 z# w% R; x) X9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: W g: r0 U1 Y0 a9 m7 n
0 U; ]& E7 ^# t; N8 D$ @. m! z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:" Q- W7 r4 I. ]' f; @
魚露.....1茶匙
: r# [1 g F9 n; L, |* P2 p! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1茶匙
2 Y2 c$ ?0 O& z( u9 N, ?5.39.217.77青檸汁.....1茶匙
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$ w7 D3 P' Z" ]1 f% f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& W! C9 x$ _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- Q' R$ g; g$ i# M
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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8 q% X' ~( L) b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。公仔箱論壇( H1 d+ A0 Z. T$ k7 j; r
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2 i$ Q" z4 f- L: C' R3 Q6 m公仔箱論壇溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 u6 G& J2 v
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。5.39.217.775 r1 w7 \9 z$ u
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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' p8 u7 s& t2 \& y6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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