/ \& o& q: r+ M# }, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: o& i" k+ l* w" q# t% ~
中蝦.....8隻/ H( u- S6 D; ]) e5 w
粟粉.....2茶匙
) U% d, h* u0 w公仔箱論壇鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb! H! U( Y" Z) |( B& p# N2 c
白胡椒粉.....少許) W( G% R6 n8 b% q0 l
酒.....1茶匙
; j; u! D! `* _; U" Y( C6 e7 S乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 S ?- `4 E: L& w& L
紅咖哩醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( @( P; h: J7 \, K. [3 h
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
' K# d6 W* C6 f7 u* c8 Q公仔箱論壇香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ r/ Q6 L( _1 m
椰汁.....100 毫升
# r; O( f2 B+ l& R2 ]芫荽.....少許4 N+ A( q- q( g+ ^/ r! L+ h0 F$ z
花生.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ O! \7 \: u3 X+ I; C% f
# g& m ?" R8 A, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v9 R f3 k5 l# L調味料:
+ P5 g$ |' P, C/ D5 k2 _* |. V; |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1茶匙
/ G4 [4 i4 Y) z5 k! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1茶匙
- v# F4 X3 A* g# S9 h青檸汁.....1茶匙5.39.217.771 L* o' P, @' f$ ^4 a8 w4 b* m
6 t% E# {/ O" ` q3 M% O5.39.217.77
2 k, D2 [+ E2 j$ k) N; c; H& c$ t" E5.39.217.77做法:公仔箱論壇/ x/ E+ G5 k3 Y9 r) @- b
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
, @8 {' s' b6 s+ F6 Q7 b: R; a ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# I5 m; w- D! \9 P/ j/ ^8 c
2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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0 U3 F' ]7 Y! y$ S5 g) Q2 f3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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( M. ]1 }5 ^9 h% P: g M7 W溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 t a6 h) m8 K6 Z3 t1 i' { L) _/ h
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。公仔箱論壇( _/ a7 b W+ c9 q3 x
, x+ p9 D9 h' V+ ?5.39.217.772.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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