; v# m, P/ D/ o% A% {' j公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 g; I4 h% V8 g$ @
中雞翼.....8隻 公仔箱論壇& F; f( F6 ]; t- b ?. ?; W
中筋粉.....2湯匙
) L! X5 A2 j% u" g香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 C: V' [; f' |
美極鮮醬油.....1湯匙
, |& [4 F) E" X3 C) T! {! h1 Q/ c糖.....1/2 茶匙' f3 M% ^! L" B1 K
蠔油.....1/2茶匙
4 k: a; a' a6 |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙8 u2 u3 j5 r3 l8 X5 g
胡椒粉.....少許. Q( b( H( h* V' o: O
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做法:公仔箱論壇+ W& t# p j' D" K
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。5.39.217.779 G& R% ?/ k; o
4 R% U; b7 p, K" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.77! D3 w! n$ h: I" ^$ a X
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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/ D1 u6 j$ s5 [! ?' T9 i5 f溫馨提示：
7 n7 X6 U3 }) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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