" E4 k1 J" ~8 C* C' s5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) N. c( p l$ M
中雞翼.....8隻
$ R- n/ z( T8 S, P8 Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋粉.....2湯匙
1 u! [& m4 Q5 w( x Jtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:
+ U$ v6 ^3 m/ y8 t* U! d; h5.39.217.77美極鮮醬油.....1湯匙
7 i$ U& D8 C4 @4 z5.39.217.77糖.....1/2 茶匙
- g7 T* X) _2 @9 L- v公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙公仔箱論壇8 G/ ?* p1 }1 _! `
酒.....1/2茶匙
) G, S/ v3 h' btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
. x; x6 g8 S6 k5 o0 K9 [3 S5 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 ~# D7 o3 L; A4 s" o6 K
; E$ X2 C. I/ s! l) r. _# t$ G% d$ H公仔箱論壇做法:
4 @4 m% i$ O5 D m$ J2 I+ C/ }1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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$ Z' p, l/ F/ f0 ^2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.779 Q) n4 B, t* ~0 s! T
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb. z: r9 l) S1 y2 i2 z. n
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。" E9 y m3 c! M
; d( D/ M- [% l" ^; _4 d+ \$ O" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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