, d+ ]$ I$ H+ J; a- Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% v, g j$ x3 y; \# q0 ?中雞翼.....8隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, J: P3 w- i
中筋粉.....2湯匙5.39.217.774 Z6 R2 ]% q, @, Z6 C
香茅.....1（只用白色部分） 公仔箱論壇, }8 C4 o1 m8 W7 ?0 Q# ]3 \, U
6 p! P& N- N; V4 X! Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料:
; T+ e* }( L9 x$ b }+ B. \7 T公仔箱論壇美極鮮醬油.....1湯匙
1 X! C$ u ]$ I" K( X6 N公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
1 V- O, ?4 p( k5 w# a蠔油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% M. p+ q2 n; L- p! w3 z
酒.....1/2茶匙
# k6 B7 o( r! g! j0 v% |胡椒粉.....少許公仔箱論壇7 F9 @4 V# A7 F/ `
! V% o# E+ Q5 C8 K- v9 L$ |tvb now,tvbnow,bttvb
+ z: K% Z7 C0 |, T: }, W9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 [3 Z1 [) F" C% \4 E公仔箱論壇1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。5.39.217.77! s. ~1 x9 `! f% a3 h1 M
- a$ u1 ~" T& M2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
) C2 s" K: v" r' f$ M0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。5.39.217.773 v! }* `9 \ S. ]. z4 a
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; N$ l" X7 V6 q, G& C' q7 k公仔箱論壇溫馨提示：/ W! d/ T; o' i5 W \% }! L
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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