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材料:
/ `. h2 q! Y& h+ A8 @" y" P' X腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）公仔箱論壇) w3 k m' ^- e/ Q4 k2 t
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調味料： 公仔箱論壇3 R+ W" G* ]2 I" ]8 F
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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/ f( q5 W; I' y9 m9 v" n5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: Z; {% U; Z' C! h7 G- s
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 c2 O5 y& y! b" S
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb: S1 s* T6 B: c5 V# M8 L Q
; M0 G7 S$ Y" ~3 x8 s1 E3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ f- U& b( z. n/ q0 ~8 P2 ?
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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