[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨

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材料:        
- p$ r4 q% J1 v' F; r' x1 S公仔箱論壇腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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0 H  t# b7 J; W! n" P調味料：
" M( ^. ]0 H- h% j公仔箱論壇清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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7 p/ ]! g" |+ U公仔箱論壇5.39.217.77. q& X: }: h7 z- b2 n
做法:        
9 `+ `* l0 P+ I1 n7 \$ L# a% J5 c2 ^$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 T9 S. o1 B8 @

# j. p- y6 b6 ^3 ~5.39.217.772.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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