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材料: + b4 N- Y( O; B' i; v
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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調味料： 2 r# F( [* D. D2 d
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙公仔箱論壇' I2 p; a( j" {6 C x% K; p
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 j, l" F/ c, u, N3 d, |
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。! p3 h! k2 V* ~1 Z) u8 u
3 J [4 }, i4 c# o4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。5.39.217.77" r, Z$ e1 A0 d! |
8 A% T2 t* B: w( \: j3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。. ~+ I; ]* ]4 W3 `
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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