[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨

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' u2 d" B$ u$ D- H4 E1 }. G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
; A8 F# T, _+ r. q9 e3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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( G' o2 p0 Y6 P& k( H公仔箱論壇調味料：
& c1 e+ Q1 I0 h+ q: y. Z6 b5 I5.39.217.77清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙5.39.217.77: }, `: c! y: q( ~9 [% n$ B

) e6 @: R1 t' x( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D5 t- b7 g! Q- d  `6 U做法:        
( i. x# G" N# w2 ?, ~1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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5 g& |. Q/ ]5 Q" z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。5.39.217.77+ Z5 \; w6 H5 d2 P

8 E& A& |+ ]& I! t) M2 M5.39.217.773.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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