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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 @$ D+ G2 j8 S& k# N2 M$ D* ^
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）公仔箱論壇: Y! k) J# T( k3 b( e0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" ]$ I& R0 x4 T/ y# G# \1 j
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調味料： & A0 u- l3 o& P0 {5 O! a% n
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙# Y9 T. O' t& T
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% ?, t2 T6 V0 S1 q- G) T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Z' I! c* q# H) o- I6 r$ B1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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* ^( H5 a+ i5 Y: ]! p' u3 N6 b8 J [2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. ]7 y. b8 w0 N% D2 z5 g. x) |
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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