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材料
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螃蟹.....1隻
S- O* N/ u1 x, a) P麵粉.....少許7 D1 F/ S3 t* ^
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西芹.....200公克
$ p) P9 p n" k1 ~1 J3 i0 e0 J蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙
6 {8 N* p: y$ e3 o, v* v% b5 U5.39.217.77紅蔥頭末.....1大匙
* a; D7 {/ O6 a) \5.39.217.77洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' ^" I% Q d2 Y+ U- L& ]
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香菜末.....30公克% T6 U f) U$ s/ J8 }" A
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調味料
1 v4 s0 c- d e1 p5.39.217.7715.39.217.77. v& q4 c: D7 {7 Z6 J( Z
咖哩粉.....4又1/2大匙
5 e' t3 g, g2 }, w7 e- u5.39.217.77糖.....2又1/2小匙
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25.39.217.774 d; Q" c9 W# n. Q$ y& c0 r( b
魚露.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 N% Q, }7 U% B5 t/ I- ?
醬油.....2小匙公仔箱論壇" x3 W# h7 Y) p6 p
椰奶.....3又1/2大匙
* ?: q- Y) O4 Z* @; d5.39.217.77高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 m$ y: g8 y& B+ y
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$ W7 ?; A; u9 e& m5.39.217.77作法5.39.217.77+ m; z. Q0 R3 [ B
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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) k- O" j+ i# F- p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。4 t. i( Y3 K6 M/ [/ f; n
, a" U5 n* N/ z: `3 }# {5.39.217.773.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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' d% `0 m- ?+ t2 X公仔箱論壇4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。公仔箱論壇 ]5 R+ n( \, y% @2 K
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。5.39.217.771 x) v3 P# E7 p9 @0 S
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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