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螃蟹.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb T4 M' u( N7 q- b
麵粉.....少許
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2
! \* a+ g% W% B% O+ y, V1 I: u西芹.....200公克" F! v9 _1 ]' q3 z
蔥段.....50公克
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3
: B& ]3 c: V) Q% ~( O. \, A0 H紅辣椒末.....1大匙
7 u" {9 s! A# F5 q" {! ~* c公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙* n/ O; z% S! [0 K. z
洋蔥.....1顆
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% o; ^; Z0 I8 q4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 u/ ?- l& ~9 H' W8 m
香菜末.....30公克4 q5 p3 V: T7 U4 g
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咖哩粉.....4又1/2大匙
! k$ g: W5 m4 v6 p+ `7 F公仔箱論壇糖.....2又1/2小匙
2 p s4 I; W6 R5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb, O' w/ g; J% q) q( ?
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6 L2 `! j2 M5 j% t; p0 h+ V3 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! Z; q; y8 K- j
醬油.....2小匙
: t B5 S+ v3 W& D! P椰奶.....3又1/2大匙
4 [0 `0 x6 o# T$ U, q9 ~+ |8 J高湯.....300㏄
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作法
K% `) i* k1 d0 m" J1 ~5.39.217.771.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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' R0 A2 B9 h/ d5 S, g4 ?$ g# E' \5.39.217.772.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。5.39.217.77! z- r" t* d' r# G
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 M$ N, G3 s4 t
7 T1 M3 A! x0 B6 ?- T' ?: X公仔箱論壇4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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& f* c" V/ L N9 Y3 L* l1 V+ [* v" E公仔箱論壇5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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