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材料0 t/ o; L& m* _$ l& T6 L
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+ M) B. i% Q/ r# b: c" p3 Utvb now,tvbnow,bttvb螃蟹.....1隻
& H) U8 B+ Q% c. D公仔箱論壇麵粉.....少許
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' c3 c0 ~+ g8 y2 j' q2 I2 B" W T西芹.....200公克
2 q( t, ?) B4 ]2 g$ C% n+ E- G# j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ X, ]& Z _
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; S' o, v, `6 C1 x9 n* q紅辣椒末.....1大匙
3 @& x" h) t( j+ r% l公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]" Z- h( Z* n
洋蔥.....1顆
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4 Y C5 S5 b [4tvb now,tvbnow,bttvb. a& h0 U2 ?" A6 n% c4 _2 d
香菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 Q" ?6 J% \0 K5 n+ K# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 r5 J% B( [' F; o
. Q+ H7 [/ d: L調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" U- u+ t3 l: t& A- m
1
6 B/ ~% d, x( G- J, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....4又1/2大匙( R' J0 l: L) b
糖.....2又1/2小匙5.39.217.773 S* P! {2 G& @6 P) ~
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, ~! h8 o8 w1 s7 o$ I+ u! `魚露.....2大匙公仔箱論壇" g4 v+ Y0 u& T
醬油.....2小匙
( u; a+ R, Y2 y' K1 F, ]8 \0 c公仔箱論壇椰奶.....3又1/2大匙0 D1 w0 r, B1 J- ^% t8 H- P
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ o" D7 ^2 h0 \3 E8 \) s9 Y9 q6 d5 r
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作法5.39.217.775 `5 k! ~3 U- `& o( v- R
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。 d& k2 w m# {0 o9 i
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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+ ~6 ] K0 ?9 q# s7 ]7 e/ k5.39.217.773.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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0 {! V# t* S9 y! N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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6 c3 a7 G9 \6 z6 t. Atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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