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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


0 G! h4 f. \0 l5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( g. o& @8 _1 w! S- N
白飯.....200公克
/ r3 M& p: j/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄
$ u2 u6 N- g9 b; m+ z. F- @tvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( z5 c! s" z; E8 r. B+ P
廣東A菜.....60公克
2 s+ h8 p: \, j1 N" [8 |; I. z蔥絲.....5公克
$ K9 r( k' ^% g公仔箱論壇薑絲.....5公克
( l/ F' d+ j( G! j9 Q/ k* R5.39.217.77雞蛋.....1顆公仔箱論壇* @7 W1 D% }+ y7 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 @+ l9 ?  r( O5 [
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 M$ u( b6 y$ s. g: ]0 m
鹽.....1/8茶匙
- h4 @' L% h9 b$ u2 j. y- v- _白胡椒粉.....少許5.39.217.770 ?* [! a- d; W* |1 Y
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P4 U8 _% Y' X8 m3 J' G

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作法
! m: H; D9 y! T) U- c" c; f5.39.217.771.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
2 @: R! w+ P0 D# @: C! o1 S/ r2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: y7 T* j# p% q, b5 z2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。' w" f4 \) Z  X

7 T- O) d6 ~7 s' P3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
% ]$ t" H% f1 n6 s" c; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* R. a7 ?3 O' I8 h+ b
4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。5.39.217.77" B4 V0 y# k% y; ]

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