[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料
9 u! B2 }0 e3 c& h& Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克7 H- X: l7 `) x: }3 c9 y
大骨湯.....700㏄5.39.217.77$ T* k4 M% Z0 G9 d9 q( W+ E
碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* r$ B; n# F$ Z' h9 w! T8 n
廣東A菜.....60公克公仔箱論壇' Q$ j. _- k/ Q  j6 Z" J
蔥絲.....5公克
7 W0 U0 p% q5 n- `9 l' c3 X2 i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克. Q. e) p* W& L) x* F. ^
雞蛋.....1顆
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! l/ J% r' w& ?# P) P調味料
, G$ a% o% c) @$ \% F5.39.217.77鹽.....1/8茶匙0 k0 i1 A* W: M) d2 {
白胡椒粉.....少許
/ b- [" e9 B0 n* [2 L香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N* f* z3 {+ D
公仔箱論壇7 W+ o3 K4 L: H( r. D: U
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作法
# \, n. n9 ^0 j' w公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。! t) k3 ^9 T# \* _. y

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