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材料1 T8 J5 G5 A1 ^! y
白飯.....200公克( m _& Z7 |5 Q6 f; {
大骨湯.....700㏄
& M/ l& R j$ ^ J+ J$ i公仔箱論壇碎牛肉.....120公克5.39.217.772 k, `, L8 d4 r
廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 h D/ k- ~: `0 H
蔥絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ A) ]8 z8 f
薑絲.....5公克
( e- X7 w, V7 R雞蛋.....1顆5.39.217.77# X( A; M2 I! w) P+ C
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s R+ ~1 U% D3 t, l
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇" q* l G) c$ ]6 y, T
白胡椒粉.....少許
/ s( Z7 N9 k; L. \5.39.217.77香油.....1/2茶匙
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6 ~# w/ c" j0 }/ X1 } K. ^5.39.217.775.39.217.77$ w, U5 b$ _4 a o' ?
作法
. |: S( c/ u M! \tvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。8 ^( ]* `+ V/ H( g4 ]
l! E2 A3 f4 \( ~3 K9 ~1 {1 N5 a2 Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3 J" N+ O& [: a' v; U( Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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