5.39.217.77/ c8 o( D; U9 \+ N, A" B2 _
材料5.39.217.77( K* R" h# R9 o- r
白飯.....200公克
# v9 ~# \3 D0 A# K0 L7 T0 e1 d0 ^大骨湯.....700㏄
' j3 o) _& C- y' M- u- i2 L碎牛肉.....120公克
2 e; M5 ] _$ m( @7 j# x- _( g' O廣東A菜.....60公克
. s! `! i. l# ~: h/ I+ V ?+ G/ q蔥絲.....5公克
; V2 o, Y7 L2 t/ |2 b( N, y5.39.217.77薑絲.....5公克
! J0 h3 j: B$ y! ?1 ^9 k( \: Q, e6 i$ Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ a! c9 P0 z
公仔箱論壇 C' f' K) T9 n% M6 |( Y6 t0 b
調味料, p9 B f e5 s" k
鹽.....1/8茶匙4 C, P( z8 l, i" s6 V
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 o. O) m; b2 D1 C
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w' o% f- X5 J. x7 a
* u6 o# |" o' m G) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; V% L3 J1 Y7 w
作法
( Y! ], e0 k" ^: h/ g! X; ptvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇, z! J" f0 ^) X* t. R
0 H( z2 \6 {2 m) U$ z1 }. C7 T f2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。7 ]! J4 a# v4 x7 O4 d6 n
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。( r; Z( H, Z: M" a! ]
4 D% b7 `5 w# R J) Z5 etvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。( J* W* G$ W( ]# v1 l! Q8 z
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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