[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料4 j; U) _. i# g& _3 X* e
白飯.....200公克
. f  h7 A  f# e7 ]( @0 j. A5.39.217.77大骨湯.....700㏄
+ {1 x! B4 n" v" L. W6 ]& G碎牛肉.....120公克
% X& `! Z( {4 @1 F: j  H  [1 F, q$ M5.39.217.77廣東A菜.....60公克
1 p3 J9 c; S. I3 U# N: i. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....5公克* ?1 V4 v9 Y; |: k
薑絲.....5公克公仔箱論壇  K; Z& y4 B7 f! m# T% P
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" I, P7 x+ B3 n7 ~: x4 c

" z" i8 A& k" u# S5 `4 C% |公仔箱論壇調味料公仔箱論壇% T3 t  \5 ?6 Y2 q' M4 w: k' L
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇; z& P- ^! h# C  A
白胡椒粉.....少許
  U7 B6 K& l0 s( }; }; A% Rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U) {* Q7 W* u, v: `7 I

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作法
# V; K" ]6 q' f' A1 h5 U公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y6 Z1 R3 f6 o' \
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 I) r" l: s& z

. ?) f# n5 F! q( w# ]3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。. L& M  I! a, R' {/ w) e+ a0 P

4 f: l! \$ d& R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。