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[中式食譜] 肉絲炒米粉


5 y% S" v  S0 |) |8 o公仔箱論壇材料
* w. `/ T( f( ^4 K公仔箱論壇乾米粉.....200公克
! ^8 V& t8 F! V  W3 i/ Q. r3 Z! D豬肉絲.....100公克
7 F0 u- R1 H/ jtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克公仔箱論壇: i. \# w; G/ C; V& a
香菇.....4朵
' u2 q: g1 D3 V* }/ `( u& p% Q高麗菜.....150公克
' I2 w" n) Y7 V" u! N% q0 U; m/ a紅蘿蔔絲.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J; R8 h) E/ ~; \" S+ Z
紅蔥末.....20公克, X2 d  ?% a& N: {3 m
芹菜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. b8 T1 v* A) n) o+ s
水.....100㏄
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- q7 v% ~2 K, e! d2 _  Utvb now,tvbnow,bttvb
/ i& f, \# M8 ]8 h# H: P調味料
) }" Q8 C) l. _: z公仔箱論壇醬油.....1小匙
% s/ F! [' q5 E: t4 a7 G4 t公仔箱論壇細砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇+ ^( b* ]( t4 t" V; f) x
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  f8 W6 g$ ]- h. c1 _
鹽.....少許
9 u* I  i4 P; a0 Y6 m6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
* k5 K( }3 p+ S2 R- Q5.39.217.77胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇; q& O* N* \0 r8 `/ }7 @- L
香油.....1小匙
. s; L- C8 I8 {$ i) |tvb now,tvbnow,bttvb醋.....1小匙
! [- _4 N% L# Y, U# K& ?: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* `! |& ~6 K: }3 E' @  b

7 C3 V- O; J/ e作法! Z8 g/ F* I8 x% X
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
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, ~2 q) I! V/ K# E3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
% r% G9 S; p. G4 H2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( u& E! Z8 }2 y
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 y7 |4 ~5 C9 M

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