5.39.217.77; I8 n* Y$ I5 q" H% L( b3 s4 S
材料
3 H% I: A: S! z; I% q! ^" z公仔箱論壇乾米粉.....200公克公仔箱論壇4 V3 ~( ]; l& i7 y2 P- F
豬肉絲.....100公克
3 w# a' o b: n, p! H; w& F蝦米.....25公克公仔箱論壇) u) s* t, K D# P) v
香菇.....4朵公仔箱論壇5 w2 j2 E3 J g' H4 [' S
高麗菜.....150公克
% P4 B) z4 ]! N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....25公克8 @4 o4 n7 m4 g0 R
紅蔥末.....20公克8 i3 d" T: Y% s/ ?* G b/ f: ^
芹菜末.....20公克
) e5 u. H/ B, J& @, Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄5.39.217.77. z8 N" v2 |# D
公仔箱論壇7 x. y. G5 }4 d' B, T
/ L. g4 Q y! v! a3 E; A( @調味料
" l k3 k+ [2 L醬油.....1小匙
8 s6 j- V' U+ F5 X細砂糖.....1/4小匙
& Q1 B5 b+ I' h7 z雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇2 i% _' A: [! i+ { L
鹽.....少許5.39.217.77; R4 z+ ?# f% i1 I, c& o3 G
米酒.....1大匙
/ h7 H, I( `" v E' c$ n3 \胡椒粉.....1/4小匙
2 [7 G7 Z6 i( t$ P2 U6 T5.39.217.77香油.....1小匙
" c: U4 E3 p/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙4 I: J0 r" u9 z( H% A4 h' X w
5.39.217.77) c( P3 X% ? N _1 q+ _
公仔箱論壇: R- x( f6 d4 I/ k7 N* Q: t
作法tvb now,tvbnow,bttvb- ~6 _1 I5 Q9 [& z7 \% Y" _
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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4 K9 U, G% G3 O* m: I0 X3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。5.39.217.77# _$ t6 k- x8 X: o E
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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