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材料公仔箱論壇2 |6 m7 A: K6 z7 N
乾米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 E2 ]# N: N4 [; t7 B B; U, u8 S/ t
豬肉絲.....100公克
2 p( N, p6 K. j% s蝦米.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ r: D$ G; r4 o, q4 H
香菇.....4朵5.39.217.770 \! O) o4 I- Q& H3 t
高麗菜.....150公克公仔箱論壇8 l& Y0 }8 C. h6 V- M
紅蘿蔔絲.....25公克公仔箱論壇: P9 f6 i) R/ e; O! |% P) s: C
紅蔥末.....20公克1 D5 g+ J G" e' |: G0 g& x/ @$ R
芹菜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& a4 x( r0 R7 U, E" ~% c9 ?
水.....100㏄
5 t. H+ [3 s2 c5 N9 e! _9 T M% S) R7 f( Y8 y& h' I" u, S
公仔箱論壇$ K: o$ A' n9 v+ o* e
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' {: l7 F2 ]/ T9 F, p/ @. [
醬油.....1小匙
- U+ X5 V9 [ Q+ y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/4小匙
( a& Z$ e- e- M6 n6 G公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
- m1 L( ^" V) o鹽.....少許3 P8 c; |, t! J4 V2 o
米酒.....1大匙
9 B5 d! E' T: a* w6 k" G: ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
I) N$ A5 c. u2 K8 {5.39.217.77香油.....1小匙公仔箱論壇4 ~( Y5 H; J4 p- ]. I
醋.....1小匙9 ~9 Q6 A- D* G3 C! Z$ b% D
2 n& Y& h2 h& c0 M2 S) K
( @, y; |( v3 D" d% r3 ?作法公仔箱論壇3 Q5 |, }, r- H6 J) x
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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" G# m- E% C8 t, n1 G }( R公仔箱論壇2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。5.39.217.77; v% b! R' D2 M/ F! e- h# B
1 b( ^ h8 i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。5.39.217.77. O* U6 R0 O4 S- e
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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