* i- w- N; j! T2 dtvb now,tvbnow,bttvb材料5 M8 I% _0 Q. f7 G
乾米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 E2 \% p6 o! }* g' A
豬肉絲.....100公克# Z7 G' o# z2 S% I6 D, y" o
蝦米.....25公克9 [" L' ]: l O2 g$ ]
香菇.....4朵公仔箱論壇/ V( j( Y# o( _* K/ R( m' v
高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb# N5 i9 Z7 Z H
紅蘿蔔絲.....25公克5.39.217.77; Z& P0 W& a$ Z
紅蔥末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 K, [/ g- {/ I, {
芹菜末.....20公克
/ v, i, m0 x M' F" `$ ^公仔箱論壇水.....100㏄
5 [- w+ b, `: w- T, G0 f$ ?& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B" o3 q* { i# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 A$ O" s. x% S* O
調味料
, q' Z* v( z$ V0 f' W# ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
: {/ P5 W z% z, ^; y5.39.217.77細砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 H4 Q% b& @5 K- ?
雞粉.....1/2小匙
2 X, ?0 F" T' ~, u/ {7 atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
/ O9 i# p' _7 B$ F; i( ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
9 L6 T- O8 `$ l7 Q, ?5.39.217.77胡椒粉.....1/4小匙
2 b5 `* X+ B4 a; w2 ^香油.....1小匙
) v( y! e9 ]- `# B/ @7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙- w4 h2 A' U5 f$ \& X5 [- {2 I1 @) \
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/ i7 r. T+ {( V( N3 B公仔箱論壇作法
0 `; r; S; _/ G7 M8 q5 H1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇% d+ j9 U8 s4 R# q' p, Z* p
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。5.39.217.77- c2 G! |* Y0 P4 y+ G4 N
* ^) e- v: {6 g" a- B3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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