- R% G5 C+ p; t7 W; \' H5.39.217.77材料6 Z" E. G2 d! r- [
乾米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ k( j$ a/ h# p& b
豬肉絲.....100公克
% C( U6 t- C6 E2 @ L2 U! T蝦米.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 r& b, y$ X+ d
香菇.....4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: G- N m& G- c! U$ p# X
高麗菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# T' e2 H9 }1 [$ t5 q& z- L
紅蘿蔔絲.....25公克
8 ?& C* a' x$ q1 H# g& R紅蔥末.....20公克公仔箱論壇) A# g- Y3 ]2 [: l
芹菜末.....20公克) J$ V& Z$ f, ~$ b, M3 [
水.....100㏄5.39.217.778 t- i: c5 u9 c! M: m. e# @
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5.39.217.777 j% `2 ^7 c/ z" v
調味料6 d& v! [1 P- ?; u
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w! h# Q0 ` s- b1 D% i0 Z0 M# ?- ^
細砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇; X7 f/ ^- n" X% o
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o% n+ Q/ A4 p. Q/ j7 {
鹽.....少許
0 q& ]: t" ?8 p- t& G% T米酒.....1大匙
1 Y- k! v$ C0 B0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙1 S9 [" F- c+ t) ?8 H
香油.....1小匙 U- y6 r9 L: p, l" ~4 o
醋.....1小匙
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4 _' r/ v- H* L' ~, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( O1 q% a* k. k! S
作法公仔箱論壇0 q# ?8 T8 S2 F5 {6 U2 ]
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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$ ^1 O, t" H$ Q h' M. _2 T* d2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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x( o# y5 N2 c! R$ R5 t公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。- q; U; T [3 [- M. t% X. s
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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