: Q+ E/ w& ~) ?# L3 r$ S2 {5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb, }( e. L1 D* l5 {* v: {
乾米粉.....200公克7 O& v" r+ y/ J0 Q8 v
豬肉絲.....100公克
4 H' f9 W4 L7 g$ _; p9 c9 z: W5 V+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克9 W0 L6 B- U" j' s) V% C; P' @
香菇.....4朵
, ^* f2 p: ]. {! N- Y$ U5 w5.39.217.77高麗菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% H0 a6 N5 K, a! m
紅蘿蔔絲.....25公克
/ ?% x* |# L) n* c$ S. d公仔箱論壇紅蔥末.....20公克公仔箱論壇3 ^8 c. F* p8 y
芹菜末.....20公克5.39.217.771 g4 T" P3 x! K% G! Q; F
水.....100㏄5.39.217.773 w, ~; b" K" u
8 f3 P) G' P9 W/ W- Rtvb now,tvbnow,bttvb
: L- q' C- }1 t }7 e9 W5.39.217.77調味料, M$ G" G( d7 ^: t; Z
醬油.....1小匙5.39.217.77( q% ]1 P5 y6 h- v# [6 j' m& q
細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ ~1 @" E( t, M5 Q% g. z w
雞粉.....1/2小匙
6 e- R% t- t& x5.39.217.77鹽.....少許
( v4 ^/ I' r( e, j* f' u0 ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙3 M# R0 P1 t& y- P5 N
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p( T$ Y/ r2 t# D+ \3 f
香油.....1小匙8 d( c7 X2 B) Y% Z" u& O7 L
醋.....1小匙
|: H' b2 M- Q* h# ]9 g0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 k: U! x! e4 u4 W8 `
, G R# p! j' ~' L作法
" [- S5 A9 b8 k' [' |: m- itvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
$ z% L) ^9 l5 c5 A! R. C+ Z5.39.217.77
# u$ j. k0 ?8 y, N5 i5.39.217.772.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3 G4 C" V+ z# x+ ~" q5 S3 ~. x; `7 a3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。公仔箱論壇5 G- h, f$ Y) T! F
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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