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% I6 w- {+ y8 h. N6 @" W7 S: T/ Y- a公仔箱論壇材料
; ?9 y6 F* }9 E2 N里肌肉.....5片
+ U" J3 l7 N: B2 l z* Y5 F" _5.39.217.77中筋麵粉.....2杯. s6 n) l7 V% a" T' D1 z
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb& | A; o5 T% e, T+ U. e' a
米果.....2~3小包4 @( A. J3 R; N* U. O9 v( X
( R/ S" H- D, X5.39.217.77
3 I! b6 f$ _4 L9 z' F" l; ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 b5 ?- Y1 s: i" {4 m公仔箱論壇醬油.....1大匙
. `) X: @+ P; u% O! f" s公仔箱論壇米酒.....1大匙
9 T# |8 o- o# _3 u) j% t( P) t糖.....1大匙
" x5 J7 H5 I" p9 I- T+ A6 o5.39.217.77胡椒鹽.....少許
6 Z* G) [# G' V% Htvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許5.39.217.771 v: q) F! B* H, t' L. @
公仔箱論壇, e7 a4 w( J' F1 I, C, I! V t
% p/ p% P* S$ s* M5 e, ^1 I3 [; r5 b公仔箱論壇作法
$ k# n) M% ?( e- Q% A) h# M: [/ p$ c1 [公仔箱論壇(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。% n! h+ ]# b/ p0 S+ e4 `
) q& a5 ?/ u# L公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。# U/ {# Z3 t7 K' a
- P% o. j& a" K0 P- U4 h( |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
* B8 I7 Q0 I5 u2 P4 a: J公仔箱論壇5.39.217.77 U5 e+ p, j* ~! Q, |; w# F4 Q* N
(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。5.39.217.77$ l/ ]/ n/ s7 t/ x* x; Z
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb- U' N. q8 w% ^3 ~( _
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 a, ]: c7 A; I2 y
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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) J$ V' Q' l3 O公仔箱論壇(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
1 G$ G7 q7 ^9 a1 L+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 J( Y& k- V' ]" ]
(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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