) s( w% o% v5 N5 C/ o+ v+ M材料:
5 i; w; U' x. Y7 o' Jtvb now,tvbnow,bttvb茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 H" ?! b. e- F1 s
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調味醃料： 5.39.217.77- C$ ?! v L8 m8 V8 y9 o
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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1 ~! t6 }% i9 v) B- B' z' k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- X# B: s8 C$ z% _# s
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: Y% B/ q% @/ R7 G7 M4 N* r# F
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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4 f) T% @: o4 p8 m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" P `# G& L' [/ \' E) w1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。公仔箱論壇+ u0 ^0 r+ h) H ^- A" ^* V
6 ~* P2 j+ J z; i. L5.39.217.772.五花腩肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. s2 p) b$ h4 M0 E% w
7 Z* |3 r" [& t p6 R) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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; C# \0 F6 T% N+ j6 {- q公仔箱論壇4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。5 a- Y" Q, [9 ]3 m3 l! W
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5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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