[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
3 M/ f/ ^7 N7 b& E蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
! W+ x; e0 P; {6 ]4 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ A$ ^$ r. \; C8 L1 g
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調味:     5.39.217.771 L) E- o8 |' W
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許3 p1 V  e# g) r  [; ?" S1 A  Z
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. g- L" H9 ^; w; b$ Q公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇* u* C' b( c2 B+ X
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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1 h. n( _/ y$ s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。5.39.217.772 Y, P& K0 r4 ]

& U9 `4 d. f% h. etvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。, }6 @' \- V# w( O

# e7 W, r9 ^- H4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。. h4 s' _. m) M# H! B7 L; E

5 n4 q: J7 N: y3 x; ~6 W5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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