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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     
/ c8 N9 P# M; R( S$ c公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)5.39.217.771 k# d8 q& F/ z8 X8 z

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' y. b3 P. u( D: V( D/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉)︰
; Y1 x& c/ r# J7 F, Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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* K+ X9 R5 Z/ \6 H9 e; h$ q公仔箱論壇芡汁︰
- j3 L2 t7 w  \6 k8 G8 J& B公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.776 G: b8 |* H0 t- S+ d4 w1 e: ]; Z

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做法:     5.39.217.774 d$ @( }0 H: x3 M! u. D
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& S3 V. m8 A; z* O# V. b
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。1 `) a6 l: c: {
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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7 x6 Q$ G8 K9 X7 |! Z$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 Z1 o2 |; S, q; R/ X
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