[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

nt1972

$ X+ m& L; x  D9 N$ ]7 s
材料:     
/ [1 c4 l  W, k5 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 |8 H, d2 |2 z1 b; u9 O3 |# `  ^
7 b2 q" E# u' b  D
公仔箱論壇5 Y1 ?& F3 ]; v7 _
調味醃料（免治豬肉）︰
# c5 k$ n/ _9 }0 b生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
: v  y) v6 y5 C6 v( [# ?4 P$ }( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O0 e" f& A4 P$ x; D2 R5.39.217.77$ p9 v+ ?5 g$ e+ f
芡汁︰ 公仔箱論壇8 x" d* }" A; R% ]$ J
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇  f7 E* j4 O4 q; }

: i* U0 q( V1 w4 F) t5.39.217.775.39.217.77" I8 B: P, r9 a' w( N$ K
做法:     公仔箱論壇; W; T0 ~8 P! O1 r2 t
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ m' q. d  f2 `9 v$ l
, J' V0 Y* X- [2 f
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
  K! y9 Q1 q2 y+ i8 U
6 Z) h" s) |& [( d3 B9 L. E! d公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。+ P  N, O, A7 ?
公仔箱論壇+ w: ?5 c7 q: U
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& x" F4 h+ v$ C/ _; n