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材料:
8 @4 G% F' E8 S0 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）- N; d' {4 z9 S$ c0 p5 n2 I
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( K: m' I# J a調味醃料（免治豬肉）︰
' T, I+ \; B5 ?生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
0 V+ M8 c' h h5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁︰ * [( z, b; k# `7 ?' [
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙* a% @% E$ j# \' S' ^8 ]" J
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5 d+ \4 O- U# Y9 G/ n" \做法:
1 z& t( O) u' Q% j3 v公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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! {4 W+ W k8 O) S% S' e3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇! P& h2 l; C$ q* k
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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