" Y! ?# E- _/ Q1 s5 Q( }+ O5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. R+ r8 C. X
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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" h/ L! ~! J. ]9 u9 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉)︰ tvb now,tvbnow,bttvb X0 k6 N* U& I2 T4 r k' e2 a! } S
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 5.39.217.771 Z0 o, m6 H* Q' K- h5 ~* z- l w
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芡汁︰ 1 m. a# D) }% ?
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* u5 d2 B p! F7 f9 D. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, ^* w+ ~/ q- s; D( q% ~- ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。5.39.217.77" ^/ \9 N3 @8 {+ C: T$ P1 b
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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9 p% Q& X4 d- I4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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