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材料:
2 F6 \7 W# P0 w9 H$ i公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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]$ {6 y) I. ^, |公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ d/ J1 S2 p4 D
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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) r3 ^9 V3 A# n5.39.217.77芡汁︰ " q1 l% ^9 Z- A. r A/ ^
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙" V" J* D+ Q, @7 j' F
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做法: & _! y4 Y# U- u& v
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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1 V: @. F( j, Q4 R, }, P- U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇" c, U# x4 ~4 F, c! v, e7 o0 ?' U
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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