此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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+ n: g- q- F2 Z$ h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。* c& x1 k: C2 J+ D( C) Y
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。# X% C/ A( O4 S, o" \. T6 U
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 公仔箱論壇# z4 Z0 H& p. k$ Y+ r' q3 j
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1 C1 m% d/ Z9 ~8 {( D5.39.217.77進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。公仔箱論壇! j. h" W8 O. v. L# x
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。# `: n# z. h+ T$ ~; Q. U" U' e
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。公仔箱論壇2 L! ?- G; Y* S. {# h
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" {- `3 V5 C' E4 k$ h6 e% n% c% D座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。公仔箱論壇) X4 B4 [+ s/ K: M
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) x$ U# [: d: \" l6 G8 e* a這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。: ^: V2 ^. @/ l1 [* P
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。tvb now,tvbnow,bttvb) C' p K) t- b3 [& w3 J, ~7 n+ S
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( d3 a; R% ~% k1 m# E5.39.217.77內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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7 R+ Z& J0 j3 b0 o其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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( f* O% V; l6 a* e. U9 G這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！公仔箱論壇) Z3 r8 W7 m) D X, P& x! J
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~& z( Q! K. S" ~) l
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4 g1 t* l2 D2 m公仔箱論壇先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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& r% z0 z6 S# K! r6 x公仔箱論壇接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。公仔箱論壇- i$ {4 H3 N; b( G% x& J/ A( ^
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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( {- O9 k. d8 J# G0 A; O; Y公仔箱論壇店家資訊：六盛茶庭公仔箱論壇8 G. y+ k9 f( _
地址：京都市左京區岡崎西天王町
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發表於 2015-5-15 01:31 PM
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