此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。. k4 t* @( Z1 I, |
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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" ?# y7 e. b! W3 T外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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F6 T1 `" s1 {6 S5.39.217.77進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。公仔箱論壇9 g1 k( j& }9 u- m3 b7 _& d6 j/ |' c
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! D3 ]3 I7 U2 ?室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。( W, H/ h- r& J$ m& ~
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。公仔箱論壇: u$ z T( z' U6 s
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) p) J8 W: j1 Z) p/ D k公仔箱論壇座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ k2 w X; }& a4 [, N4 Q# K$ C
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v$ d1 @% k! n d' v5 z/ btvb now,tvbnow,bttvb英文Menu。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 j3 ]% G/ m! e$ `% Q, q
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. ], i7 ]+ C6 K' k! v# Q ?* g內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。 [3 g' [ |- d* }( T+ L: f% w: t
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# E: Q# P) i. s8 |% V. u0 m這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。$ k! K6 F+ S6 [3 @/ {! @/ }
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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2 K% }! x: ?: x( E: s) P( |tvb now,tvbnow,bttvb其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: T- k, O% T# }" r0 m
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！tvb now,tvbnow,bttvb: t& o0 B5 r; R. l
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7 v, d# p, h3 s參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。5.39.217.770 k Q/ }: L; Q/ {- Z# E
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& r2 s. }4 A- ?2 m6 _& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。5.39.217.77: D+ ^- M, m. P5 y8 S; q$ K6 J
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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& [. Z7 ^6 P! G2 k搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 H* D% o1 x
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- s$ B* G; E: q2 M5 s0 y1 l店家資訊：六盛茶庭
* U' z. |* C5 Etvb now,tvbnow,bttvb地址：京都市左京區岡崎西天王町
7 e$ F, r% B% h; K, U5 Y% V; i營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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