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材料: 5.39.217.77& Y4 Z8 q& \# H6 O2 J
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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% S. B, L; Y7 p& [* Q, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: + K3 u% Q" J8 B" k% k
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇, m: l$ u- H8 b- X/ O- q" z9 |
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6 t1 W( M9 k3 e, ]5.39.217.77做法: 公仔箱論壇3 e: [! P6 G; A! E! N+ A
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。5.39.217.77 x4 S; T9 k# F
0 [9 [ w6 O3 W6 w' R$ R" }! y# s2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 X: m$ G. ?
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3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' V7 P* V+ q
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