[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
1 D0 b4 g: n4 `# y% Q: @! H: W( [公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y' c$ |" \1 j0 Q2 F  o2 X

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- `& G5 _- P+ e: |3 I( ^. Y
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 ^  k! W# p  x公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: I8 S* t% }$ }  g' f8 w
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。5.39.217.775 Y9 q8 M; \8 z. u% b9 G, K, B3 B# N3 A; Q

' |1 U5 T6 o6 _0 x6 j% O! L3 ^( D3 z3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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: p- B' {7 e( G- H+ D5 H: x公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。9 i  _) Y' s& w8 c; [' W

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