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去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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) ?8 f2 c2 Q, h h9 V調味:
8 H5 w! [! r, f; z5.39.217.77鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙公仔箱論壇" x& u6 N" s; I
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做法: 公仔箱論壇- b) H7 K, u" p& k
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。5.39.217.773 o: a& {' q/ N E' p, o
% R8 _( ^) V6 Y4 }& y+ w7 \2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.774 K& Y- Q" C9 `+ ^9 w
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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. Y6 O9 v9 m/ L4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。公仔箱論壇1 T: ]8 E7 l2 T. n
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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