K/ W& h5 W5 _$ A1 s7 q B公仔箱論壇材料:
# e; ?/ G$ X! I" L* k$ atvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 V, @- L. h# @6 h; u
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法:
8 b( ?( o( w" h1 Q1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。' g4 D w% m h4 [
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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/ E: e; o( S$ S8 O9 f, @& ?9 M. }公仔箱論壇3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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