TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& k% x9 ^7 E1 F- [4 D
材料:
/ T/ N& W9 ]- a* `0 V; @5.39.217.77腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙
; N1 t8 {8 |2 w. Y) K" x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O8 r; m9 ]! ?; w3 w) W5 l2 s( j, ~( ?/ s( d7 _
調味醃料（腩排）：
& k* n, j* `; q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙
& T) `, |. Q3 f" r; r
3 P6 S/ ?! _8 W5 v3 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ _ }7 r9 n9 X) k/ C; ?( F5.39.217.77做法:
$ r7 ]6 `0 Q' f& T6 r( q公仔箱論壇1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, v) f7 Z: N/ A6 I
" ~! S5 H" ^. j9 }1 a, rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。公仔箱論壇" W$ x( ?8 j* E& {" Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 ?, D- s; f
3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
6 ~# O% q3 K; }- ]( W0 o; u* f% v2 h$ H* G8 k; y
4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。
8 K( Z! U# C9 _+ [5.39.217.77
; Q( Q2 \9 k9 K# v/ v4 S |
發表於 2015-5-14 05:07 PM
| 