5.39.217.77% p0 c4 k0 n0 T% f7 ^
材料:
6 j0 \1 L1 t9 ?: k- f5.39.217.77大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
4 o {+ I i Z$ t# [ Atvb now,tvbnow,bttvb
s# v' Z0 d& U7 S( ]/ i; U* J% @
; ?: o0 [' ?7 e* Z4 Z; z( @* i公仔箱論壇調味醃料（大魚頭）：
7 D9 D# Q+ T( o7 k Q公仔箱論壇花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
' P. ~0 S; H2 ~. w l8 x8 E( z/ W( o
/ n; ^ p1 i0 ]& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ J+ P9 n5 L& n
芡汁：
& U! J2 y& | m3 a6 p水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半
k& x( Q/ B1 G: b* a A
% D0 N* s: ?( Z, f公仔箱論壇
2 l1 \8 [4 k3 a- S& i- L7 ^; W5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 T6 I" W$ S& b
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
5 ^8 T5 m8 o3 P& N) Z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& m- u% ?1 r: _7 n2 }
2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。. Q' K$ d+ R$ v* Z- j8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 [& I# ^ ~* ?: C1 d2 a
3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
) K5 D( N# l9 p
% [8 d- U: ~, `' n5 U' O# Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 t! P! B( u1 B
|
發表於 2015-5-14 05:07 PM
| 