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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ u- e0 I. X! R: k( i
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻' U/ b, R4 O8 S# X) S( K
砂糖 60g公仔箱論壇! L& j) A7 g1 d/ ^6 ]! Z# |7 P4 d
水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 ?* [( B6 h% O; s
雪糕 適量（1-2款味道）
5 \9 Q: {& B$ @3 S9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
0 |% O, Z0 Y4 a, [8 V @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 少許
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) g$ O& D/ q( v3 c& _4 E公仔箱論壇工具：
# x2 ^% ~5 v; [) @1 K5.39.217.77火鎗、唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# D7 `' F( @( i* n& W
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材料：
) v6 \! E) \0 v2 T' r公仔箱論壇1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& _2 C% g# m: J9 b
' y4 ]1 k2 }4 ~4 G5.39.217.772. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；& @+ [6 `' b. Y. O& w
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.77" k) ]$ M8 _! m( U8 \2 k3 \
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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" i8 [2 E* k$ E& ?! r6 g7 C% F& ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。) W U; J2 A# s( z+ h
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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