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材料：
6 Y3 n8 t. X" t6 X海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
0 n' o9 W8 e5 f7 R+ J砂糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb1 m- x: L, E! B# m* d6 W. j. c
水 20g
. d @0 R! c/ r雪糕 適量（1-2款味道）
! c# [; I0 M" x( ?公仔箱論壇麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
& m6 w/ a- y! g! q; ptvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 少許
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工具：
: i" e$ y$ ~/ z7 \1 f5.39.217.77火鎗、唧袋5.39.217.774 o6 i& R6 t" Z$ g1 P; O/ m
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. X, v3 t i$ E8 B" i% T& N7 x5.39.217.77材料：6 U+ O+ \0 e" y$ P+ ^) a
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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" t/ Y0 m: M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；* I# r; l6 a+ P/ D+ A1 i
% p* l! b' m0 D/ X- M$ I' h5.39.217.773. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇7 r* h9 B5 y+ b6 i
! O/ p+ A6 Y2 {* X5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。5.39.217.779 s: X" \( [6 T4 l9 n" J6 Z0 H+ J
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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