( h$ X5 R3 x9 n: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" Q* @/ F/ Q6 a
材料：tvb now,tvbnow,bttvb `5 X! j0 G+ @0 A0 r
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb% A9 W+ ~2 A& \5 D0 U" p- K
砂糖 60g
0 |0 ~5 N9 d% b2 o) B7 ] W8 itvb now,tvbnow,bttvb水 20gtvb now,tvbnow,bttvb- l8 T( q5 ]9 n- {& [: V7 U
雪糕 適量（1-2款味道）
9 P% j! y% ^ V/ H+ X+ N5 N5.39.217.77麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
1 `+ I2 `' M9 y白蘭地 少許
* K2 n# x k9 J5 b( e# r8 j' P公仔箱論壇
+ B" Q: ~' o D7 e0 `( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ ~, O1 C* A8 `
工具：
5 b- l! {4 t% O8 l0 a火鎗、唧袋
& \! U b" F! H- ~/ y& C# V7 U1 v [0 f
8 h3 z* R2 u1 o公仔箱論壇材料：5.39.217.77' o5 T# Q& O4 K1 x3 l3 }
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
& k& ?9 x' N* K- o2 z) Y. Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ f+ b; l8 a0 o9 d2 H1 t+ M& N2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；5.39.217.775 P$ @. ~' ]3 k( ?1 G4 N8 |
+ @. V. I6 A8 I" y$ O
3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.77. {0 o& M @9 ?! a& V0 t
# f2 T! m3 Z( G( {1 Q7 O9 A公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 _2 i% i9 d. f
9 p8 _/ f% O# W# o* C! L& f. i7 z3 {5.39.217.775. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ B& V6 w/ X
; I; j# e2 Y) H' e7 n7 @5.39.217.776. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
1 c0 ~% g$ D* _! d. \; _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A! e+ |2 |2 p/ \公仔箱論壇
# v# J5 B& o1 K) ~. A% x1 K  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 \# M3 a1 B
# B3 |- N4 S( M+ S/ d8 f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V& j! ]) L# I+ F+ |# L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ]& O0 \& [, O. ^" z
) a3 o$ [+ V* T6 v1 |( B公仔箱論壇
4 ^9 `* s0 f$ a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 H; ~2 W) ~9 }& j/ @* N
; R: R- x9 w* X
 |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|