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C% _6 B) a y jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ X& U% M0 K. o4 |& E
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻5.39.217.779 ~( W5 E, q; ]/ F
砂糖 60g公仔箱論壇 _3 N# ~" p- o; j3 _9 o
水 20g2 s/ `5 r9 n- ]8 Q2 H$ Y
雪糕 適量（1-2款味道）tvb now,tvbnow,bttvb! V" z3 |! R6 R4 L# f2 _
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 Z: e" L6 S* e$ V& U
白蘭地 少許
! ^7 c- j1 q& T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" {/ K7 B, X0 m& i: s- m; t
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工具：
/ U* N2 R/ E" ~" U火鎗、唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 D6 I# e6 z4 s* X! G0 @4 h
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' p p+ w6 S. O材料：
* Y& }* d# J; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；5.39.217.77( {% Y. X* N- G6 {' [& B
+ ^; |3 D" e: O8 x2 d5 Q. A5.39.217.772. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；! z, a: { f$ G& |" [; o
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.771 x0 t1 w7 x, W) h. z* Q1 C
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；公仔箱論壇& A6 T# l! k9 C" p& u
( o- [# `3 w% m! O2 x8 _6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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