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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( [4 Q# m0 _) }4 S8 a- u' C
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
* G; |9 S1 _0 s1 P5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, h# O" u. G- o% [
* L' E/ d* i1 A' }9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
; U; K" d& L/ Y+ M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙5 C+ S. T# a. {* a3 p, D+ c
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1 m, r: f+ \% c5 o公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 j8 s" g" e1 |
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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/ |0 K% i* }0 F3 \- O8 V( k9 \. ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. Q' E) n4 H& o! P
+ O- B" ?/ f% T+ h( Y$ [! [) R8 ]4 }3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。tvb now,tvbnow,bttvb7 V c: A; k9 L( p' k
1 m1 `: \4 |: Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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