[西式食譜] 雞汁煨麵

nt1972

# S# W) l1 C, I1 P9 `* l& G$ ^$ ?' r6 {
9 g9 W# d$ [8 D" M8 D' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 F8 X1 h7 r

" r$ U: b7 p. b& r& i1 o
  y! A1 q) {, D# [1 I材料/ d; G9 c- u3 ~/ k; d( n
土雞.....1/2隻
: w; O! M  l/ {+ a5 g0 y老薑片.....20公克+ _$ m1 X6 G/ z, X" W0 {1 o# z; o) a
紅棗.....10顆5.39.217.77# u, J" q& {. w- R; p
當歸.....2片, o; o& U2 C. p, D2 M+ f
水.....600cc
8 J' o$ x2 v, P' A! {9 i粉絲.....2把
, M" a6 e' r, Y8 H9 K- ?# ^6 D公仔箱論壇
9 Q" a1 u0 x2 t4 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 L& X) V- V3 z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) e0 w' X+ p4 Q* r0 W# Y1 M' t鹽.....1茶匙
0 f) A3 d. ~. z( w  R) a5.39.217.77胡椒粉.....少許5.39.217.77' o; b9 |3 |/ W; x9 Q' w
, X; H) }- u+ S4 X. V, W( B6 X" b
tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ P5 `" q7 X4 A5 [/ D
作法tvb now,tvbnow,bttvb& o& ~1 |' x9 ]
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。公仔箱論壇0 d9 c3 b' x1 @# d* ~1 q, j

3 J0 |5 q. S% `2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。. f  r' M2 o1 R/ i
5.39.217.77* o5 I0 L, L1 z) K! o3 q3 D1 g
3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
" t$ i& F7 }8 T* B/ r/ L  x( ?tvb now,tvbnow,bttvb
- R3 p% ^/ a2 ~( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
$ _2 P. E# s$ R# m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~. {! x. Q# {8 u; K5 Htvb now,tvbnow,bttvb